NewsRbk.ru » Жареная рыба "100%" » Версия для печати

Жареная рыба "100%"

Опубликованно 11 Апреля 2016, в 00:03

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Рыба	2 кг
Соль	2 ч. л.
Лимон	1 шт
Мука кукурузная	2 ст. л.
Мука пшеничная	2 ст. л.
Масло растительное	50 мл

Личные впечатления о рецепте

Рыбка получается очень сочной, вкусной, и готовой на 100%, никаких сомнений, что где-то не прожарились даже довольно большие кусочки.

Жареная рыба "100%"

Нарезанную на порционные кусочки рыбу посолить и сбрызнуть лимонным соком. Дать постоять пару часов в холодильнике, можно на ночь.

В полиэтиленовом пакете смешать муку кукурузную и пшеничную. Кусочки рыбы обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжаривать со всех сторон до золотистого цвета (буквально несколько минут с каждой стороны)

Выложить на застеленный пергаментом или фольгой противень и на 20 минут в разогретую до 180-200 градусов духовку.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/98261-zharenaya-ryiba-quot100quot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.