Лук нарезать кубиками и замариновать в уксусной воде (100мл воды + 1ст. л. уксуса).

Сделать оладьи:

отмерять нужное количество гречневых хлопьев.

Залить их кипятком и дать настояться и остыть.

Добавить яйцо и хорошенько растереть. Повторюсь: каша должна быть остывшей. Посолить, поперчить.

Добавить паприку и сливки. Размешать. Муку просеять и добавить гречневую смесь. Хорошо размешать.

Пожарить оладьи.

Порезать мелко грибы,

куриное филе,

Оладьи и

помидоры. Добавить измельченные укроп и

грецкие орехи.

Сыр натереть на терке, тархун порезать мелко. Добавить к общим ингредиентам.

Поперчить. Лук откинуть на сито и добавить в салат.

Перемешать.

Выложить в красивую мисочку и полить майонезом.

Приятного аппетита!

"Резьба и выжигание по дереву (пирография)"

Искусство резьбы по дереву известно с давних времен. Именно резными элементами украшались на Руси деревенские и городские деревянные дома. При этом изготовлялись эти элементы с помощью простых и доступных инструментов – топора, пилы, плотницкой стамески. Со временем инструменты для резчиков совершенствовались, видоизменялись. Появились станки, при помощи которых стало возможным воплотить в дереве самые сложные узоры.

Домовая резьба как живой вид народного искусства существует в сельской местности и по сей день, а лежащая в ее основе геометрическая резьба, сформированная на традициях резчиков прялок, пряничных досок, разнообразной домашней утвари, считается вятским народным художественным промыслом.

Выжигание, или правильнее сказать Пирография- это рисование огнём, в переводе с древнегреческого. Очень красивый и занимательный вид творческого рукоделия.

История выжигания по дереву, начало, датируется аж 700 до н. э. и было найдено в Перу. В Европе же, в средние века, выжигание стало не только видом рукоделия, но и уже искусством. Ибо создавались настоящие картины. Выжиганием, как хобби, занимались многие знаменитые художники, Рембранд, Пикассо… В старину для выжигания использовали клеймо и разные острые металлические предметы, раскалённые на огне.