В сковороде растопить кусочек масла и хорошо нагреть, всыпать промытый рис и, помешивая, обжарить до золотистого цвета

Когда рис подрумянится добавить морковь. Я часть потерла на терке, часть порезала кубиками. Немного обжарить рис с морковью. Добавить соль и приправу

Включить медленный огонь и добавить воду. Закрыть крышкой. Кода вода исчезнет выключить плиту и накрыть сковороду полотенцем и оставить на 10 мин.

Приятного аппетита!