Сначала включим духовку на 180-200с и поместим в нее противень. Пока духовка разогревается замесим тесто. Взбиваем яйца с сахаром миксером пока масса не увеличится втрое. Затем миксер уберем и постепенно всыпаем сначала муку потом сухое молоко все перемешиваем аккуратно ложкой. Добавим гашеную соду и щепотку соли. Перемешиваем и достаем разогретый противень, смажем его маслом и выльем тесто равномерно распределив. Ставим в духовку (времени на выпечку уйдет по разному от 5до 15 минут в зависимости от духовки) у меня печется 6 мин. Когда рулет готов нужно горячим его смазать повидлом, джемом, сгущенкой... я смазала заварным кремом и скрутить рулетом

Сверху украсила орехами и цукатами. Приятного аппетита