Приготовьте ваши любимые блины с добавлением растительного масла "Олейна".

Из готовых блинов приготовим корзиночки.

Для это на стакан уложить блин как на фото и поставить в СВЧ на 1 мин 40 сек при 850 вт.

Наша корзиночка готова!

Для приготовления фруктов фламбе используете любые ваши любимые фрукты.

Я использовала те, что в списке ингредиентов.

Фрукты и клубнику нарезать на небольшие кусочки.

В сковороде растопить сливочное масло, выложить фрукты, присыпать сахаром и потряхивая сковороду готовить минут 5.

Как только пошел приятный запах, приготовимся к священнодействию. Подготовим заранее горящую лучину. Обливаем коньяком фрукты и через 1-2 секунды (пока ликер проникает сквозь толщу фруктов, но еще не успел испариться) поджигаем их от лучины.

Соблюдаем при этом технику безопасности. Поблизости не должно быть ничего легко воспламеняющегося, руки держим вытянутыми и далеко от лица, сразу же их отдергиваем, чтобы не обжечься. Вспыхнет красивое голубое пламя, которое через несколько минут погаснет.

Алкоголь при этом весь выпаривается, а послевкусие остается.

Разложить теплые фрукты по блинным корзиночкам, сверху добавить мороженое и полить соком от фруктов.

Приятного аппетита!