Можно испечь блинчики по любимому рецепту, главное, чтобы они были тонкие и нежирные.

Яйцо взбить с сахаром и частью молока. Высыпать муку, взбить. Добавить оставшееся молоко и масло. Взбить, чтобы не было комочков.

Дать тесту постоять 5-10 минут.

Испечь блины.

Приготовить все необходимое для крема.

В миску выложить сыр, сгущенное молоко и растопленный шоколад.

Венчиком перемешать до однородности.

На остывший блин нанести крем.

Накрыть вторым блином, намазать кремом.

Свернуть блинчики в рулет.

Нарезать острым ножом и можно подавать.

Приятного аппетита.