NewsRbk.ru » Блинчатые пирожки в кляре

Блинчатые пирожки в кляре

Опубликованно 11 Апреля 2016, в 15:17

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Блин	10 шт
Яйцо	5 шт
Лук зеленый	1 пуч.
Масло сливочное	40 г
Масло растительное	200 г
Мука	1 ст. л.
Молоко	70 мл
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Такие пирожки я готовлю из вчерашних блинчиков, которые не успели доесть, придав им новый вкус, форму и аромат. Пирожки получаются невероятно мягкими, тесто практически тает во рту, а такую начинку любят практически все. Гости уже на пороге? Приготовьте пирожки из готовых блинчиков за 10-15 минут.

Блинчатые пирожки в кляре

Обжариваем блинчики с двух сторон.

Готовим начинку. Отварные яйца измельчаем, добавляем нарезанный зеленый лук и сливочное масло.

Пирожки формуем любой формы. Я формую в виде бублика. Два блинчика накладываем друг на друга.

Кладем начинку

Сворачиваем рулетом.

Сворачиваем бубликом, скрепляем зубочисткой.

Обмакиваем в жидком тесте (Яйцо смешиваем с молоком и мукой)

Обжариваем на растительном масле (Олейна) с двух сторон.

Выкладываем на салфетку для впитывания лишнего масла. Не забудьте удалить зубочистку.

Так же сформовала прямоугольные пирожки свернув конвертиком. Смачиваем в тесте и обжариваем.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/98680-blinchatyie-pirozhki-v-klyare.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.