Орехи для пирога измельчить не очень мелко.

Тыкву очистить, натереть на мелкой терке.

В миске соединить муку, орехи, соль, корицу, мускатный орех, ванильный сахар и разрыхлитель теста.

В отдельной миске растереть яйца с сахаром.

Добавить к ним сметану, размягченный маргарин и растительное масло.

Всыпать примерно треть мучной смеси, хорошо перемешать.

Добавляем тыкву и снова перемешиваем. Постепенно всыпаем оставшуюся мучную смесь. хорошо перемешиваем. Тесто получается достаточно густым.

Форму для выпечки (у меня форма диаметром 20 см) при необходимости смазать растительным маслом, выложить тесто и разровнять.

Выпекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Готовый пирог вынимаем из духовки и даем чуть остыть.

Пока печется пирог приготовим заливку. Из половинки лимона выдавить сок.

Добавляем по 1-2 ч. л. сахарной пудры и хорошо растираем венчиком, пока заливка не станет гладкой, густой, вязкой. У меня ушло примерно 9 ч. л. сахарной пудры. Ориентируйтесь на свой вкус))) регулируйте сладость заливки в процессе.

Выливаем лимонную заливку на пирог, сверху украшаем по желанию. Я присыпала измельченными в блендере грецкими орехами.

Даем пирогу еще немного настояться!

Пирог получился очень ароматным!

В меру сладкий, влажный!

Тыква, специи и орешки отлично подружились в этом пироге! А легкая лимонная кислинка дает приятный финальный аккорд во вкусе!

Всем приятного аппетита!