- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Заливной пирог с персиками

Опубликованно 11 Апреля 2016, в 23:27


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Персик 3 шт
Яйцо куриное 4 шт
Сахар коричневый 130 г
Мука пшеничная 180 г
Молоко 50 мл
Сметана 80 г
Ванилин 1 г
Соль 1 ч. л.
Масло сливочное 1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте
Рецепт очень прост в приготовлении, но он настолько вкусный, что вас попросят готовить его снова и снова. Текстура пирога получается немного влажноватой и плотной. Если вы любите пироги воздушные и пористые, то просто добавьте 1 ч. л. разрыхлителя в тесто, тогда пирог красиво поднимется и будет пористым.

Заливной пирог с персиками

Персики промыть, очистить, убрать кость и нарезать тонкими дольками. Форму для выпечки (размер 20*20) смазать сливочным маслом и выложить на дно персики в один слой.

Яйца взбить миксером в пышную пену с сахаром и щепоткой соли, добавить ванилин.

Всыпать просеянную муку, взбить. Влить сметану и молоко и снова взбить.

Готовое тесто вылить поверх персиков и поставить пирог запекаться в духовку разогретую до 180 гр на 40-45 минут. Готовый пирог остудить и вынуть из формы, нарезать на порции и подать к столу. Пирог перед подачей можно посыпать сахарной пудрой или подать с мороженым. Приятного чаепития!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/98851-zalivnoy-pirog-s-persikami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.