NewsRbk.ru » Банановый рулет за 15 минут

Банановый рулет за 15 минут

Опубликованно 16 Апреля 2016, в 22:13

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Банан	4 шт
Масло растительное	120 мл
Сода	1 ч. л.
Мука пшеничная	1 стак.
Повидло	1 стак.
Сахарная пудра	40 г

Личные впечатления о рецепте

Вкусный, сладкий, ароматный, очень мягкий и готовится практически из ничего. Тесто пластичное, нежное, послушное и приятно в работе. Рулет легко сворачивается и съедается так же мгновенно как готовится. А еще в этот рулет можно использовать бананы, которые начали темнеть и вы не знаете куда их применить. Но есть и минус у этого рулета - не очень красивого цвета мякиш, т. к. бананы в процессе выпечки темнеют и в мякише заметны черные точки-семена.

Банановый рулет за 15 минут

Сразу включаем духовку на 240-250*. Пока духовка разогревается приготовим тесто за 2 мин. Слегка перезревшие бананы измельчаем блендером.

Добавляем масло, соду и муку. Быстро перемешиваем.

Выкладываем на противень с пергаментной бумагой. Разравниваем и тесто должно быть тонкое, т. к. оно еще поднимется. Если положить толстым слоем, то при сворачивании рулет будет трескаться. Форма 38 см на 18 см.

Выпекаем 10 мин. Переворачиваем, пергамент очень легко отходит.

Смазываем повидлом ( у меня яблочное)

Сворачиваем в рулет в горячем виде (я немного сверху смазала повидлом, но это не обязательно), посыпаем сахарной пудрой.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/98982-bananovyiy-rulet-za-15-minut.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.