Отмерить воздушный рис и рисовые хлопья (примерно равное по объему количество).

Имбирные цукаты порезать мелкими кубиками, орехи порубить крупно ножом. Перемешать с рисом и хлопьями.

Маршмеллоу и сливочное масло растопить. Я делаю это в микроволновке за три запуска по минуте, перемешивая каждый раз.

После этого действовать надо очень быстро. Начинку смешать с маршмеллоу (схватывается стремительно), лучше двумя партиями.

Сразу же распределить влажными руками по силиконовому коврику, утрамбовать.

Уже через 15 минут остывший пласт можно перевернуть на доску и разрезать на батончики. Из указанного количества продуктов получилось 14 батончиков 9х4 см толщиной 1 см. Хранить в холодильнике.

С цветным маршмеллоу получились батончики нежного розового цвета. Чудесное хрустящее угощение!

Сладости поднимают настроение до тех пор, пока не встанешь на весы.

Приятного аппетита и хорошего настроения!