Подготавливаем продукты. Рис промываем и ставим варить в воде, согласно рекомендациям на упаковке.

Промываем курагу и изюм, очищаем банан. Нарезаем банан - полукольцами, курагу - кубиками. Добавляем отварной рис и перемешиваем. Начинка готова.

Рисовую бумагу опускаем в воду на несколько секунд. На бумагу кладем 1 ст. л. начинки и сворачиваем как фаршированный блин.

В сковороду наливаем растительное масло. Обжариваем наши спринг роллы с двух сторон. Выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Подаем спринг роллы горячими с мороженым.

Приятного аппетита!!!

...