Творог, яйцо, соль, сахар, соду, муку и ванильный сахар выложить в миску.

Хорошенько перемешать. Быстрее это получится блендэром или миксером.

Должно получится однородное, густое тесто.

На сковороду налить растительное масло "Олейна"

Ложкой выкладывать оладьи в горячее масло и жарить на среднем огне до золотистой корочки.

Для соуса смешать сметану и черничный джем. Сладкие творожные оладьи с нежным, чуть-чуть кисловатым соусом готовы.

Приятного аппетита!!!