NewsRbk.ru » Суп с капустой, нутом и булгуром

Суп с капустой, нутом и булгуром

Опубликованно 17 Апреля 2016, в 11:17

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Капуста белокочанная	1 вилок
Нут	1 бан.
Булгур	1 стак.
Вода	3 л
Морковь	1 шт
Перец сладкий	1 шт
Черемша	по вкусу
Лук репчатый	1 шт
Приправа	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Смесь перцев	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Во многих странах мира супы являются символом размеренной жизни и семейного уюта. Поэтому без первого блюда никак нельзя обойтись! Попробуйте мою вариацию на тему всеми любимых щей!

Суп с капустой, нутом и булгуром

Воду довести до кипения, добавить в нее булгур, варить 10 минут.

Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке, перец нарезать мелкими кубиками, зелень измельчить. Подготовленные ингредиенты обжарить на растительном масле ТМ "Олейна" 3-4 минуты.

Из нута слить жидкость, капусту нашинковать. Добавить к булгуру, заправить "Вегеттой", поперчить, при необходимости подсолить, варить 5 минут.

Добавить обжаренные овощи, варить еще 2-3 минуты.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/99445-sup-s-kapustoy-nutom-i-bulgurom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.