- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Щи диетические с кабачком и перловкой

Опубликованно 17 Апреля 2016, в 11:30


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Грудка куриная 300 г
Вода 2 л
Капуста белокочанная 250 г
Морковь 1 шт
Кабачок 1 шт
Приправа по вкусу
Соль по вкусу
Крупа перловая по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Вот и я добралась до щей... но не простых... а адаптированных под рекомендации врача. Картошки в них по этому нет, зато вместо неё кабачок, ну и перловка для сытности.

Щи диетические с кабачком и перловкой

Сварить бульон из куриной грудки. (у меня во второй воде)Вынуть мясо из бульона и отложить в сторону остужаться. Потом его нарезать на небольшие кусочки.

Капусту нарезать потоньше.

Натереть морковь на крупной тёрке.

Кабачок почистить и нарезать небольшими кубиками.

В кипящий куриный бульон положить нарезанную капусту и морковь. Варить овощи до полуготовности.

Сварить перловку любым известным способом. Я варила в мультиварке..

Когда капуста дошла до полуготовности, положить в кастрюлю кабачок. Доварить овощи до готовности капусты. Добавить варёное, нарезанное куриное мясо и заранее отваренную перловку. Посолить по вкусу и добавить любимые специи и травы.

Можно сразу пробовать, а можно и дать настояться)

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

УГОЩАЙТЕСЬ НА ЗДОРОВЬЕ!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/99585-schi-dieticheskie-s-kabachkom-i-perlovkoy.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.