- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Суп оливковый с сыром

Опубликованно 17 Апреля 2016, в 11:32


Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления
Индейка 500 г
Картофель 5 шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Оливки черные 100 г
Сыр голландский 150 г
Масло растительное 2 ст. л.
Жир 1 ст. л.
Зелень 2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Хочу предложить вкусный супчик с оливками и сыром, очень прост в приготовлении, но по вкусу новый. Рекомендую приготовить всем, кто хочет разнообразить домашнее меню и радовать семью новыми и вкусными блюдами.

Суп оливковый с сыром

Мясо (у меня индейка) разделать на кусочки и отварить, в 2л. воды, почти до готовности

Картофель очистить, промыть и порезав кубиками добавить к мясу. Варить до готовности.

Пока варятся мясо и картофель порежем лук произвольно (кому как нравится) и морковь так же (у меня соломкой, но можно на терке)

Спассеруем морковь и лук на масле с жиром. Отключаем огонь и добавляем специи (у меня ореховая приправа для курицы) и оливки к пассерованным овощам.

Когда сварятся мясо и картофель до готовности выкладываем в кастрюлю овощи с оливками и даем покипеть 1-2 мин.

Сыр нарезаем брусочками по 0,7 - 1,0 см.

В тарелку с супом кладем кусочки сыра и, по желанию, майонез или сметану, или их смесь, украшаем долькой лимона, посыпаем зеленью кинзы и подаем к столу. Приятного аппетита, дорогие поварята, вам и всем вашим!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/99604-sup-olivkovyiy-s-syirom.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.