Разбиваем яйца, добавляем нарезанную колбаску, помидоры, лук, тертый сыр. Начинка должна получиться ооочень густой, если она не достаточно густая, добавьте ещe сыра.

Готовую начинку намазываем на хлеб.

Разогреваем сковородку и кладем наши бутерброды начинкой вниз, жарим с двух сторон до золотистого цвета.

Подаем на стол горячими.