В кастрюлю с водой я кладу ребра и ставлю на плиту

Подготавливаю овощи

Нарезаю лук, морковь натераю на терке, режу помидорку, режу перец

В сковороду с растительными маслом сначала кладется лук, обжариваю его минуту, добавляю морковь, потом помидорку, далее идет перчик, я все в целом обжариваю за 5 минут, у мужа гастрит, стараюсь делать не остро и не сильно зажаренно

Нарезаю картофель и капусту

Сцеживаю бульон через марлю и вытаскиваю мясо

Пока обрабатываю мясо, кладу в бульон картофель, потому что капуста молодая и очень быстро разваривается, далее отправляются в кастрюльку мясо, поджарка, и капуста, добавляю зелень ( у меня сушеная в пакетике) и варю 10-15 минут

Посыпаю укропчиком, сметанку добавляю и приятного аппетита!!!