Булочки можно сделать самим, я делала из дрожжевого теста. Можно и купить.

Разрезать в виде кармашка, вынуть мякиш.

Для начинки грибы с луком измельчить, обжарить.

Готовую начинку, соединить с мякишем. Нафаршировать булочки.

Сверху положить полоски сыра.

Уложить в сковороду, запечь.