NewsRbk.ru » Хлеб весенний » Версия для печати

Хлеб весенний

Опубликованно 21 Апреля 2016, в 00:51

Время приготовления: 180 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука цельнозерновая	500 г
Лук зеленый	1 пуч.
Масло растительное	2 ст. л.
Дрожжи	6 г
Соль	5 г
Вода	300 мл
Сок лимонный	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Этот хлеб из цельнозерновой муки с плотным и ароматным мякишем порадует любителей домашней выпечки. Запеченные перышки зеленого лука гармонично дополняют вкус хлеба и придают ему пикантность. Рецепт от А. Селезнева.

Хлеб весенний

Дрожжи растворить в теплой воде, просеять муку. Все продукты для теста загрузить в хлебопечку и выбрать режим " Замешивание и подъем теста ".

Зеленый лук промыть, обсушить, сбрызнуть лимонным соком и растительным маслом.

После того, как тесто поднимется ( примерно через час ), выложить его на рабочую поверхность и слегка обмять.

Распределить тесто в прямоугольной форме, смазать сверху растительным маслом и разложить сверху подготовленный лук, слегка вдавливая его в тесто. Слишком длинные перышки обрывайте. Накрыть хлеб салфеткой и оставить в теплом месте на 45 минут.

Пока хлеб подходит разогреть духовку до 220 градусов. Перед тем, как ставить тесто, брызнуть в духовку из пульверизатора и сразу же уменьшить огонь до 190 градусов. Выпекать хлеб минут 30.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/99940-hleb-vesenniy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.