NewsRbk.ru » Пряный картофель с маслинами и каперсами

Пряный картофель с маслинами и каперсами

Опубликованно 21 Апреля 2016, в 01:02

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Масло подсолнечное	3 ст. л.
Картофель	4 шт
Маслины	50 г
Каперсы	1 ч. л.
Зира	1 ч. л.
Уксус	1 ст. л.
Перец чили	1 ч. л.
Укроп	по вкусу
Соль	1 ч. л.
Чеснок	1 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Очень простой способ, как сделать простой картофель ароматным и аппетитным. Надеюсь, что этот рецепт поможет разнообразить Ваше постное меню. Этот картофель можно использовать как закуску или гарнир.

Пряный картофель с маслинами и каперсами

Картофель моем щёточкой, заливаем водой, доводим до кипения и варим 20 минут.

Горячий картофель (насколько может держать рука) чистим и режем кружками.

Кладём картофель в глубокую тарелку. Сверху кладём каперсы и раздавленные ножом маслины.

Готовим заправку. Смешиваем масло "Олейна" (смесь подсолнечного и оливкового масла), уксус и мелкопорезанный чеснок.

Заливаем картофель заправкой. Посыпаем сверху зирой, перцем чили грубого помола и зеленью укропа.

Такой картофель можно подавать, как гарнир, сразу тёплым, или как закуску холодным.

Поститесь с удовольствием!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/100031-pryanyiy-kartofel-s-maslinami-i-kapersami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.