NewsRbk.ru » Булочки "Дружная семейка" из морковно-макового теста

Булочки "Дружная семейка" из морковно-макового теста

Опубликованно 21 Апреля 2016, в 01:06

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Морковь	3 шт
Вода	120 г
Сахар	1 ч. л.
Масло растительное	50 мл
Соль	по вкусу
Мука пшеничная	3 стак.
Повидло	250 г
Дрожжи	15 г
Мак	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Постная, вкусная выпечка из дрожжевого морковно-макового теста. Понравятся всем, кто даже не любит морковь, т. к. тесто приобретает необыкновенный аромат и цвет. А складывание каждой булочке в виде цветка, позволяет распределится начинке не в одном месте, а равномерно внутри всей булочки.

Булочки "Дружная семейка" из морковно-макового теста

Отварную морковь измельчаем блендером, добавляем воду.

Вливаем масло.

Добавляем дрожжи и мак, соль, сахар.

Замешиваем с мукой тесто и оставляем на 1,5- 2 часа, немного дольше чем обычное тесто, но оно того стоит.

Разделываем на шарики.

Раскатываем и распределяем повидло по длине.

Складываем пополам.

Сворачиваем рулетом швом вверх.

Раскладываем на расстоянии друг от друга. У меня получилось 2 семейки. Одна в круглой сковороде диаметром 30 см.

Другая в прямоугольном 20 см на 15см.

Расстойка 1 час, выпекаем при 210* 30 мин.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/100061-bulochki-quotdruzhnaya-semeykaquot-iz-morkovno-makovogo-testa.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.