- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Карри из овощей и нута

Опубликованно 21 Апреля 2016, в 01:11


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Тыква 200 г
Лук красный 1 шт
Перец сладкий 2 шт
Перец чили 1 шт
Чеснок 4 зуб.
Розмарин 1 веточ.
Кориандр 1 ч. л.
Карри 2 ч. л.
Паприка сладкая 1 ч. л.
Имбирь 1 ч. л.
Тмин 1 ч. л.
Томаты в собственном соку 1 стак.
Нут 1 стак.
Капуста цветная 300 г
Масло растительное 2 ст. л.
Молоко кокосовое 100 мл
Соль 1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте
Очень люблю карри и еще обожаю теплые салаты. В этом карри одна польза!! Натуральное растительное масло, специи, нут, овощи и кокосовое молоко!! Это блюдо просто необходимо для постяхищся (вегетарианцев), ведь в нем сплошная польза и витамины.

Карри из овощей и нута

На растительном масле "Олейна" обжарить пару мин нарезанную на кубик тыкву.

Добавить лук-нарезанный перьями и перец сладкий -брусочками, жарить 2-3 мин.

Добавить нарезанный на тонкие колечки перец чили и свежий розмарин, готовить 1 мин.

Всыпать все специи и жарить помешивая 1-2 мин чтобы раскрылся их аромат.

Влить томатное пюре, перемешать.

Добавить готовый нут.

Добавить разобранную на соцветия цветную капусту,1/2 стакана воды, перемешать, посолить и готовить на медленном огне 10 мин.

Добавить кокосовое молоко, перемешать, и готовить еще 2-3 мин.

Приятного аппетита!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/100095-karri-iz-ovoschey-i-nuta.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.