NewsRbk.ru » Перловка с овощами и томатом

Перловка с овощами и томатом

Опубликованно 21 Апреля 2016, в 01:13

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Крупа перловая	1 стак.
Овощи	400 г
Масло растительное	40 мл
Чеснок	3 зуб.
Томатная паста	2 ст. л.
Специи	1 щепот.

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю разнообразить постный стол и приготовить интересное блюдо из перловки. Это очень полезная крупа, которая заиграет новыми красками, благодаря томату и итальянским травам. Доступно и очень вкусно!!!

Перловка с овощами и томатом

Перловку промыть и отварить в соленой воде, почти до готовности. Отбросить на дуршлаг.

На сковороду налить растительное масло Олейна.

Чеснок крупно нарезать и быстро обжарить на растительном масле. Когда он станет золотистым, его можно выбросить.

В сковороду с чесночным маслом выложить замороженную смесь овощей (кабачок, баклажан, болгарский перец, лук репчатый, морковь, томат). Обжарить несколько минут.

К овощам выложить отварную перловку.

Томатную пасту развести в 100 мл. воды, добавить соль, перец и сухие итальянские травы. Отправить в сковороду.

Все перемешать, убавить газ и тушить на медленном огне 20-30 минут, до готовности.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/100114-perlovka-s-ovoschami-i-tomatom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.