NewsRbk.ru » Салат-гарнир "Самоцвет"

Салат-гарнир "Самоцвет"

Опубликованно 21 Апреля 2016, в 01:16

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Свекла	1 шт
Морковь	1 шт
Лук красный	шт
Масло растительное	по вкусу
Чеснок	1 зуб.
Укроп	4 веточ.
Шампиньоны	150 г
Вода	100 мл
Сахар	1 ст. л.
Уксус	2 ст. л.
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Теплый, яркий и вкусный салат с овощами и грибами. Получается нежным и сливочным. Вполне может заменить обед или ужин, но при этом совершенно не тяжелый. Угощайтесь!

Салат-гарнир "Самоцвет"

Морковь и свеклу очистить. Натереть на терке для корейской моркови. Отдельно друг от друга потушить в растительном масле наши овощи до мягкости.

С шампиньонов слить лишнюю жидкость, выложить грибы в миску. Добавить к ним соль, перец, чеснок пропущенный через пресс, нашинкованный укроп и 1 ст л масла. Перемешать. В отдельной посуде замариновать лук на 10-15 минут. Для маринада: в холодную воду добавить уксус и сахар, перемешать и выложить лук нарезанный полу кольцами.

Собрать салат слоями: 1) свекла, можно слегка присолить.

2) грибы

3) морковь

4)лук

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/100141-salat-garnir-quotsamocvetquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.