Лук нарезать полу кольцами, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи до готовности в небольшом количестве растительного масла.

Чечевицу отварить в подсоленой воде, на небольшом огне не более 7-10 минут. Откинуть на дуршлаг.

В салатник выложить овощи, чечевицу, семечки, соль и все специи. Заправить салат маслом, перемешать. При подаче украсить зеленью на свое усмотрение ( у меня кинза). Специи не менять, именно они придают свою неповторимость и оригинальность салату.

Приятного аппетита!!!