NewsRbk.ru » Плов с грибами и булгуром

Плов с грибами и булгуром

Опубликованно 21 Апреля 2016, в 01:18

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Лук репчатый	2 шт
Морковь	1 шт
Грибы	200 г
Лечо	2 ст. л.
Масло растительное	2 ст. л.
Крупа пшеничная	150 г
Чеснок	1 шт
Приправа	1 ч. л.
Яйцо куриное	5 шт
Молоко	50 мл

Личные впечатления о рецепте

БУЛГУР отлично подходит для постных блюд, а потому рецепт плова с грибами заинтересует тех, кто следит за своим питанием и соблюдает пост, он станет отличной заменой мясному плову. Обилие овощей делает плов очень сытным и сочным. А если добавить яйца с молоком и запечь в форме получается отличный омлет или даже запеканка.

Плов с грибами и булгуром

Лук с морковью обжариваем на растительном масле.

Добавляем грибы (у меня подосиновики)

Добавляем лечо.

Добавляем БУЛГУР и заливаем кипяченой водой на 1 см выше продуктов.

Когда вода впитается вставляем целый чеснок в середину.

Варим до готовности, делим пополам.

Яйца соединяем с молоком.

Слегка взбиваем.

Заливаем половину плова в форме.

Запекаем при 190 30 мин.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/100157-plov-s-gribami-i-bulgurom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.