NewsRbk.ru » Постный шоколадный кекс с бананом

Постный шоколадный кекс с бананом

Опубликованно 21 Апреля 2016, в 01:19

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука пшеничная	100 г
Крупа манная	60 г
Хлопья овсяные	70 г
Орех мускатный	1 ч. л.
Ванильный сахар	1 пакет.
Соль	1 ч. л.
Сода	1 ч. л.
Мед	75 г
Банан	4 шт
Апельсин	1 шт
Шоколад темный	100 г
Сахар тростниковый	1 ст. л.
Масло растительное	40 мл

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю вашему вниманию оригинальный по составу и вкусу кекс с бананом и яркими вкраплениями шоколада. Этот кекс можно испечь в воскресный день и порадовать семью в пост.

Постный шоколадный кекс с бананом

Смешать муку, манку, мюсли, мускатный орех, ванильный сахар, соль, соду и мед. Соду я погасила лимонным соком, т. к. мне не нравится ее привкус в тесте. Перемешать.

Добавить в тесто порезанные крупно бананы. С апельсина снять цедру и выжать сок, шоколад порубить на кусочки. В тесто влить растительное масло, добавить апельсиновый сок, цедру и шоколад. Если тесто покажется крутоватым, можно добавить немного воды, 2-3 столовых ложки. Хорошо перемешать и дать постоять 5-10 минут.

Разогреть духовку до 180 градусов. Форму смазать растительным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто, присыпать тростниковым сахаром и выпекать 30-40 минут.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/100162-postnyiy-shokoladnyiy-keks-s-bananom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.