Гречку в пакетиках ТМ "Мистраль" отварить в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.

Лук мелко нашинковать, чеснок измельчить. Обжарить на растительном масле до прозрачности.

Томаты пюрировать, чили нарезать колечками, добавить к луку, тушить на медленном огне 5 минут.

Кинзу измельчить, вместе с кориандром, солью и перцем добавить в соус, тушить еще 3-4 минуты.

Соус смешать с гречкой, хорошо прогреть.