Шаг 2 Тем временем подготовить начинку

Шаг 3 Постоявшее тесто раскатать, смазать маслом листик, сделать вилкой полупроколы (для лучшего впитывания соуса)

Шаг 4 Взять силиконовую кисть, распределить соус

Шаг 5 Распределить перец

Шаг 6 Затем лук

Шаг 7 Разложить помидор

Шаг 8 Посыпать маслинами

Наша пицца готова

Не все действия я успела сфотографировать Шаг 1 Муку просеять в удобную миску, добавить соль и перец. Влить масло и воду и смешать ложкой в однородную массу. Тестяную массу переложить на плоскую поверхность, присыпанную мукой. Тесто месить минимум 7 минут. Оно должно быть однородным, гладким. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 40 минут. Шаг 9 Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 15-20 минут. Если вы передержали пиццу в духовке, и тесто получилось чрезмерно хрустящим – оставьте на несколько часов на воздухе. Приятного аппетита