NewsRbk.ru » Цветная капуста, маринованная по-корейски

Цветная капуста, маринованная по-корейски

Опубликованно 21 Апреля 2016, в 02:34

Время приготовления: 420 минут

Ингридиенты для приготовления

Капуста цветная	700 г
Вода	1 л
Морковь	1 шт
Чеснок	4 зуб.
Уксус	1 стак.
Сахар	1 стак.
Соль	2 ст. л.
Масло растительное	50 г
Приправа	2 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Для любителей вкусных маринованных овощей пригодится видео- и фото-рецепт приготовления цветной капусты, маринованной по-корейски. Маринуется цветная капуста очень быстро, всего 6 часов, но получается очень вкусненькой.

Цветная капуста, маринованная по-корейски

http://www.youtube.com/embed/SZpgJoqsfs8?feature=oembed

Разбираем капусту на соцветия и отвариваем до полуготовности в кипящей воде 5 минут.

В закипевший литр воды добавляем уксус, сахар, соль и растительное масло. Кипятим 5 минут.

Отваренную капусту заливаем маринадом и даем полностью остыть в прохладном месте.

Пока остывает маринад, натираем морковь.

Крупно нарезаем чеснок.

В остывший маринад с капустой добавляем морковь, чеснок и приправу по-корейски, перемешиваем.

Оставляем мариноваться на 6 часов.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/100274-cvetnaya-kapusta-marinovannaya-po-koreyski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.