Цветная капуста, маринованная по-корейски
Поварёнок 3 уровня
1126 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2016-04-21 02:34:03 |
| Время приготовления: | 420 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Капуста цветная | 700 г |
| Вода | 1 л |
| Морковь | 1 шт |
| Чеснок | 4 зуб. |
Уксус  |
1 стак. |
| Сахар | 1 стак. |
| Соль | 2 ст. л. |
| Масло растительное | 50 г |
| Приправа |
2 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Для любителей вкусных маринованных овощей пригодится видео- и фото-рецепт приготовления цветной капусты, маринованной по-корейски. Маринуется цветная капуста очень быстро, всего 6 часов, но получается очень вкусненькой. |
Пошаговое приготовление
Разбираем капусту на соцветия и отвариваем до полуготовности в кипящей воде 5 минут.
В закипевший литр воды добавляем уксус, сахар, соль и растительное масло. Кипятим 5 минут.
Отваренную капусту заливаем маринадом и даем полностью остыть в прохладном месте.
Пока остывает маринад, натираем морковь.
Крупно нарезаем чеснок.
В остывший маринад с капустой добавляем морковь, чеснок и приправу по-корейски, перемешиваем.
Оставляем мариноваться на 6 часов.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
