грибы. Грибы – благодарный ингредиент множества салатов – как с майонезом, так и с более диетическими заправками (растительным маслом и т.д.).
С грибами можно выпекать вкуснейшие пироги, которые не стыдно подать гостям.
Можно приготовить множество вкуснейших закусок. А еще – плов с грибами, фаршированные грибы, блины с грибной начинкой и многое другое.
Удобно, что грибами можно запастись на зиму, замариновав. В любой холодный день вы откроете баночку грибов с изумительным вкусом, заправите их маслом или сметаной, добавите лучка, и сразу ощутите незабываемый вкус лета.
Не хотите маринадов – можно сохранить грибы, так сказать, в первозданном виде. Для этого можно сделать грибные «полуфабрикаты». Грибы моют, чистят, режут и отваривают до полуготовности, затем раскладывают по порционным пакетикам и замораживают. Зимой из таких заготовок можно будет приготовить тот же диапазон блюд, что и летом. А главное – вкус грибов будет натуральным.