Сегодня: MSK: Курсы: 69.34 руб (+0.21)75.41 руб (+0.07) Нефть: Погода: Облачно Ночью в Москве: -4 °C..-6 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Плов на сковороде рецепт приготовления
Плов на сковороде рецепт приготовления

Сытно, просто, быстро, вкусно! Подарите особенный вечер домашним!

    1 ч 10 мин Читать далее
Плов из говядины
Плов из говядины

Очень вкусный рецепт плова! Сытно и ароматно! Очень люблю плов....

    1 ч 40 мин Читать далее
Азербайджанский плов шах рецепт с фото
Азербайджанский плов шах рецепт с фото

Попробуйте это благородное блюдо - оно вас покорит!Плов в лаваше – гордость...

    2 ч 30 мин Читать далее
Плов по-фергански
Плов по-фергански

Такой плов лучше всего готовить на природе или на даче!

    2 ч 10 мин Читать далее
Как приготовить плов на костре рецепт с фото
Как приготовить плов на костре рецепт с фото

Блюдо для настоящих романтиков, уставших от ежедневной рабочей рутины.невероятно...

    1 ч 45 мин Читать далее
Плов из баранины
Плов из баранины

Классический рецепт традиционно узбекского плова! Вкуснятина!Это настоящий...

    2 ч 10 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Азербайджанский плов с фото
Кулинарный рецепт Азербайджанский плов с фото

Порадуй своих родных очередным кулинарным шедевром!

    1 ч 40 мин Читать далее
Плов классический узбекский
Плов классический узбекский

Классика всегда ценилась, поэтому этот плов любят до сих пор!

    2 ч Читать далее
Плов со свининой
Плов со свининой

По-домашнему! Просто, быстро и очень вкусно! Удивите близких!

    1 ч 45 мин Читать далее
Как приготовить Плов с айвой рецепт с фото
Как приготовить Плов с айвой рецепт с фото

Традиционный плов с изюминкой. Очень вкусно! Мы с семьей обожаем...

    2 ч 15 мин Читать далее
Китайский остро-сладкий плов из курятины
Китайский остро-сладкий плов из курятины

Необычный рецепт приготовления плова по китайскому рецепту! В...

    1 ч 30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Плов Чыхыртма с фото
Кулинарный рецепт Плов Чыхыртма с фото

Настоящий узбекский рецепт! Научись и ты его готовить!

    1 ч 30 мин Читать далее
Плов из куры
Плов из куры

Облегченный вариант плова с курицей - кушать можно вкусно и полезно!Быстро....

    2 ч Читать далее
Узбекский плов с курицей
Узбекский плов с курицей

С этим рецептом плов получаться очень ароматным и потрясающи вкусным.

    1 ч Читать далее
Плов с курицей или индейкой
Плов с курицей или индейкой

Невероятно вкусный плов без лишних хлопот! Я люблю несложные...

    1 ч Читать далее
Плов с курицей и грибами
Плов с курицей и грибами

Один особенный компонент, который сделает ваш плов немыслимо вкусным.Вкусно.

    50 мин Читать далее
Плов из курицы в горшочке
Плов из курицы в горшочке

Никогда не пробовали плов в горшочке? Пора начать! По этому...

    50 мин Читать далее
Плов в горшочках
Плов в горшочках

Этот рецепт сочетает в себе интересную подачу и изумительный вкус!Получается...

    1 ч 30 мин Читать далее
Азербайджанский сладкий плов
Азербайджанский сладкий плов

Попробуйте сладкий плов - он вкусный и очень необычный! Азербайджанская...

    1 ч 45 мин Читать далее
Плов с мидиями
Плов с мидиями

Прекрасная идея разнообразить привычное меню.Очень быстро, готовится за...

    35 мин Читать далее
Плов с сосисками
Плов с сосисками

Экономно, быстро и несравненно вкусно. Попробуйте!Приятный лёгкий вкус

    45 мин Читать далее
Вегетарианский постный плов с грибами  быстро и вкусно
Вегетарианский постный плов с грибами быстро и вкусно

Отличная вариация на тему плова! Вкусно и просто!Быстро, доступно и легко...

    1 ч Читать далее
Плов с сухофруктами
Плов с сухофруктами

Крайне удачная фантазия на тему сладкого плова! Плов с сухофруктами...

    1 ч 35 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Плов из полбы (ачаров плав) с фото
Кулинарный рецепт Плов из полбы (ачаров плав) с фото

Замечательный плов из пшеничной крупы с курочкой и грибами Плов...

    2 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Тайский парной манговый плов с фото
Кулинарный рецепт Тайский парной манговый плов с фото

Сногсшибающий аромат и вкус этого простого блюда вас приятно удивит.

    45 мин Читать далее
Плов..., а точнее сказать-ПЛОВские старания
Плов..., а точнее сказать-ПЛОВские старания

Сразу хочу предупредить, что это будет очень длинный пост. И сделал я этот рассказ...

    180 минутЧитать далее
Иранский плов
Иранский плов

Шесть лет прожитых в Туркмении, тогда ещё в ТССР, не прошли для меня даром....

    60 минутЧитать далее
Индийский плов
Индийский плов

Приглашаю всех в индийское путешествие. Не обязательно нам лететь туда, можно...

    неизвестноЧитать далее
Плов... сариёгли палов
Плов... сариёгли палов

Плов на топленом масле … В общем, говоря ничего … прямо вот...

    180 минутЧитать далее
Настоящий узбекский плов
Настоящий узбекский плов

Так как я из Ташкента первым рецептом которым поделюсь будет настоящий узбекский...

    120 минутЧитать далее
Плов праздничный
Плов праздничный

Почему праздничный? Это дочка его так называет. Говорит, что он очень красивый...

    60 минутЧитать далее
Плов по-русски
Плов по-русски

Рылась в инете и заитересовало название "Плов по-русски", оказалась перловая...

    60 минутЧитать далее
Плов с томатным соком
Плов с томатным соком

Пусть меня не забрасывают камнями любители настоящего плова, но я люблю неправильный...

    120 минутЧитать далее
"Плов гречневый"

Собралась готовить плов, а риса оказалось мало. Решила сделать из гречки, да...

    45 минутЧитать далее



плов. Плов – блюдо, приготовленное из вареного риса, мяса, овощей и приправ.

Блюдо возникло и получило распространение у народов Востока. Причем у них плов считался лечебным кушаньем. Его рекомендовали при недомоганиях и после тяжелой физической работы. Считалось, что плов помогает восстанавливать силы.

Изначально плов считался едой богатых людей и чаще всего готовился по праздникам, например, подавался на свадьбе в качестве почетного блюда.

Наиболее распространен плов у азербайджанцев, таджиков, армян, узбеков, казахов и арабов. Правда, у каждого народа существуют свои особенности приготовления.

Сегодня плов известен многим народам. Готовить его лучше всего в казане – специальной кастрюле из чугуна с толстым дном. Технология приготовления плова примерно одна и та же, в некоторых рецептах могут быть небольшие отличия.

Сначала нужно хорошо раскалить масло. После этого в определенной последовательности добавить все ингредиенты для плова.

Первым кладут порезанное кусочками мясо, обжаривают, к нему добавляют порезанный кусочками или полукольцами лук, затем морковь. Нужно учесть тот факт, что моркови в плове должно быть наполовину меньше, чем риса. Далее к этим ингредиентам добавить пряности и приправы. Затем полученную массу заливают водой так, чтобы она была выше на 1 см. Тушить все до полного испарения воды.

Затем тушеную массу разровнять, огонь сделать меньше и засыпать ее ровным слоем риса. Главное правило – ничего не нужно перемешивать. После этого плов заливают водой так, чтобы она была выше риса на 2 см.

Добавить соль. Когда плов закипит, его не нужно накрывать крышкой. После испарения воды, рис проткнуть вилкой в нескольких местах, уменьшить огонь и накрыть крышкой. Оставить блюдо томиться еще 15-20 минут.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 30 января в понедельник
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Пасмурно 30 января в понедельник
Утром -4 °C..-6 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 30 января в понедельник
Днем -1 °C..-3 °C
ветер 6 – 8 м/c южный

Пасмурно 30 января в понедельник
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 6 – 8 м/c южный

Киев
Облачно 30 января в понедельник
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Малооблачно 30 января в понедельник
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 30 января в понедельник
Днем 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 30 января в понедельник
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Минск
Пасмурно 30 января в понедельник
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 30 января в понедельник
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 7 – 9 м/c южный

Дождь 30 января в понедельник
Днем -1 °C..1 °C
ветер 8 – 10 м/c юго-западный

Пасмурно 30 января в понедельник
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

17/01 18/01
USD
68,289 +0,375  68,664
EUR
73,830 +0,435  74,265
UAH
18,498 +0,144  18,641
CZK
30,753 +0,190  30,943
AZN
40,170 +0,221  40,391
GBP
83,415 +0,397  83,812
AMD
17,210 +0,093  17,303
KZT
14,772 +0,068  14,840
KGS
79,703 +0,438  80,141
CNY
10,137 -0,022  10,115
MDL
35,684 +0,288  35,972
XDR
92,082 +0,506  92,588
JPY
53,497 -0,149  53,348
БВК
85,331 +0,455  85,787
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru