Сегодня: MSK: Курсы: 58.51 руб (+3.43)60.16 руб (+2.98) Нефть: Погода: Облачно Ночью в Москве: 17 °C..19 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Говядина с черносливом в горшочке
Говядина с черносливом в горшочке

Супер рецепт приготовления вкуснейшей мягкой говядины в горшочке!Вкусно.

    2 ч 30 мин Читать далее
Говядина с солеными огурцами в горшочке
Говядина с солеными огурцами в горшочке

Говядина обязательно получится нежной, вкус пряным благодаря огурцамВкусно....

    2 ч 30 мин Читать далее
Рецепт Ушное из баранины с брюквой в горшочке по-древнерусски с фото
Рецепт Ушное из баранины с брюквой в горшочке по-древнерусски с фото

Проверенное поколениями блюдо порадует всю семью!

    1 ч 30 мин Читать далее
Щи из свежей капусты в горшочке
Щи из свежей капусты в горшочке

Прекрасное первое блюдо в особо холодный зимний день!Очень вкусно.

    2 ч Читать далее
Окорочка в горшочке
Окорочка в горшочке

Курица легкая и низкокаллорийная тем более в сочетании с овощами!

    2 ч 25 мин Читать далее
Рецепт Куриные ножки с картошкой и шампиньонами в горшочке по-испански с фото
Рецепт Куриные ножки с картошкой и шампиньонами в горшочке по-испански с фото

Как у мамы! По-домашнему, безумно вкусно и просто!

    1 ч 10 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Куриное филе в горшочке с овощами с фото
Кулинарный рецепт Куриное филе в горшочке с овощами с фото

Сочная, полезная и красивая курочка порадует твоих близких!Люблю блюда с...

    1 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Овощи тушеные в горшочке с фото
Кулинарный рецепт Овощи тушеные в горшочке с фото

Сытно, вкусно, быстро! Готовить и подавать такое блюдо - удовольствие!Вкусно,...

    1 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Суп Вегетарианский в горшочке с фото
Кулинарный рецепт Суп Вегетарианский в горшочке с фото

Очень полезный суп для ценителей прекрасного!

    5 ч 40 мин Читать далее
Печень с грибами запеченная в горшочке
Печень с грибами запеченная в горшочке

Нежнейшая печень с грибами идеальна для легкого ужина всей семьейБлюда,...

    1 ч Читать далее
Говяжье ребро со сливками и щавелем в горшочке
Говяжье ребро со сливками и щавелем в горшочке

Такое я раньше не готовила и, конечно, это абсолютнейший, вкуснейший и наинежнейший...

    неизвестноЧитать далее
Говядина в горшочке с томатами
Говядина в горшочке с томатами

Вкусные мягкие кусочки говядины в горшочке с луком, морковью и томатами. Делается...

    120 минутЧитать далее
Говядина с картофелем в горшочке
Говядина с картофелем в горшочке

Попался мне в руки как-то кусочек говядины. попробовала приготовить филе-миньон,...

    60 минутЧитать далее
Кролик в горшочке
Кролик в горшочке

Мясо содержит много полноценного животного белка, в состав которого входят необходимые...

    60 минутЧитать далее
Почки в горшочке
Почки в горшочке

Шел по супермаркету, и... в голове всплыла фраза из "Ивана Васильевича": "......

    неизвестноЧитать далее
Суп в горшочке с яйцом и шпинатом
Суп в горшочке с яйцом и шпинатом

Два дня назад любимый подарил мне горшочки для запекания, которых так не хватало...

    60 минутЧитать далее
Суп в горшочке
Суп в горшочке

Конечно в самом супе нет ничего такого, просто когда его делаешь в горшочке,...

    неизвестноЧитать далее
Гороховый суп в горшочке
Гороховый суп в горшочке

В наше время все в основном пользуются мультиварками, а я вот решила вспомнить...

    100 минутЧитать далее
Суп в горшочке с топинамбуром и мидиями
Суп в горшочке с топинамбуром и мидиями

Предлагаю Вашему вниманию свежий весенний суп, обогащенный множеством полезных...

    60 минутЧитать далее
Молодая говядина, тушеная в горшочке
Молодая говядина, тушеная в горшочке

Молодая говядина, тушеная в горшочке с лисичками, обжаренным картофелем и м...

    100 минутЧитать далее
"Наполеон" в горшочке
"Наполеон" в горшочке

Когда ко мне приходят подружки, я готовлю рыбный "Наполеон" ( вкусный,...

    30 минутЧитать далее
Рыбка в горшочке за 7 минут
Рыбка в горшочке за 7 минут

Простейший рецептик моментального приготовления рыбки в микроволновке! Получается...

    7 минутЧитать далее
Сардина в горшочке/sardina en cazuela
Сардина в горшочке/sardina en cazuela

Свежая сардина пользуется особой любовью у испанцев. Каких только способов ...

    60 минутЧитать далее
Цыпленок в горшочке
Цыпленок в горшочке

Я вообще очень люблю блюда, запеченые в духовке в горшочках, очень они получаются...

    неизвестноЧитать далее
Голени в горшочке
Голени в горшочке

Отличное блюдо на ужин. Сытное, вкусное, простое, и самое главное - полезно...

    60 минутЧитать далее
Куриное филе с черносливом в горшочке
Куриное филе с черносливом в горшочке

Очень люблю сочетание вкуса мяса и фруктов или сухофруктов.

    60 минутЧитать далее
Овощная закуска в горшочке
Овощная закуска в горшочке

Ароматная закуска на конкурс "Овощной светофор".

    60 минутЧитать далее
Салака в горшочке
Салака в горшочке

Блюдо довольно простое, но вкусное, такое делали почти все мамы и бабушки в...

    40 минутЧитать далее
Штоллен с кедровыми орешками в горшочке
Штоллен с кедровыми орешками в горшочке

В этом году я решила моим родным подарить на рождество вот такие подарочки....

    45 минутЧитать далее
Булгур в горшочке
Булгур в горшочке

Очень вкусная и рассыпчатая получается кашка, быстро и легко готовится

    40 минутЧитать далее
Ветчина с овощами в горшочке
Ветчина с овощами в горшочке

Очень интересное вкусное блюдо! Попробуйте!

    45 минутЧитать далее
Куриное филе с грибами в горшочке
Куриное филе с грибами в горшочке

Вкусный и, главное, почти диетический горшочек, так как готовится без...

    неизвестноЧитать далее
Суп грибной в горшочке без мяса
Суп грибной в горшочке без мяса "Дары леса"

Название рецепта полностью ему соответствует - на днях я ходила в лес, и он...

    неизвестноЧитать далее
Овощи в горшочке
Овощи в горшочке

Во время Великого поста пища должна быть скромной и простой. Но питаться 7 недель...

    90 минутЧитать далее
Горох, тушенный в горшочке
Горох, тушенный в горшочке

вкусное богатое белком блюдо, идеально подходящее для поста

    120 минутЧитать далее



в горшочке. В горшочке блюда получаются особенно вкусными и питательными.

Горшочек из глины можно мело назвать «прародителем» кухонной посуды. Он прост в использовании, удобен и универсален. Доказано, что пища, приготовленная в горшочке, богата витаминами и микроэлементами, которые сохраняются, благодаря особому температурному режиму приготовления.

Готовить в горшочке можно практически любое блюдо: кашу, мясо, рыбу, птицу, топленое молоко, некоторые виды десертов и даже изделия из теста.

Прежде чем приступить к приготовлению пищи в горшочке, нужно правильно его выбрать. Лучше всего подойдут горшочки керамические или глиняные, допустимо использование чугунного. А вот терракотовые и глазурованные горшочки для приготовления пищи не годятся, так как содержат в своем составе олово. Если этот элемент попадает в организм человека, то может вызвать проблемы со здоровьем.

В новом горшочке сразу готовить нельзя. Его нужно подготовить. Для этого горшочек полностью заполняется водой и помещается в духовку. Нагревать до тех пор, пока вода не закипит. После этого духовку выключить, а вот горшочек не доставать. Нужно оставить его в духовке до полного остывания жидкости. После этого воду вылить, горшочек сполоснуть – и он готов к использованию.

Время приготовления продуктов разное. Это факт нужно учитывать при закладывании ингредиентов в горшочек. Желательно продукты, которые готовятся дольше по времени, подвергнуть тепловой обработке заранее. Мясо отварить или поджарить, картофель отварить до полуготовности и т.д.

Если все-таки все продукты в горшочек кладутся в сыром виде, то те, которые готовят дольше, нужно мелко порезать. Овощи, наоборот, закладывать крупными кусками. Если при приготовлении в горшочке картошки с мясом добавить помидор или томатный сок, то картошка не будет развариваться.

Глиняные горшочки нужно мыть сразу после приготовления, так как глина очень быстро впитывает запахи.

В идеале для мяса и для рыбы должны быть отдельные горшочки.

Блюдо, приготовленное в горшочке, очень долго не остывает. Мясо из горшочка всегда очень сочное, каши не склеиваются, получаются рассыпчатыми, овощи более нежные на вкус.

При приготовлении в горшочке не рекомендуют использовать сливочное масло.

Если возникла необходимость в процессе приготовления добавить воду в горшочек, то ни в коем случае нельзя лить холодную, это может привести к трещине стенки. Горячий горшочек нельзя ставить на холодную поверхность, чтобы не треснуло дно. Лучше всего ставить его на доску или специальную подставку.

При приготовлении блюда в горшочке не нужно забывать о том, что самый верхний слой обычно получается сухим. Поэтому лучше всего сверху класть лук или томаты – они дают сок.

Готовить в горшочке нужно при закрытой крышке. А лучше всего для этих целей использовать фольгу.

Пища, приготовленная в горшочке, очень вкусная, ароматная, она легко усваивается. А потому очень полезна детям и людям с ослабленным здоровьем.


Категории рецептов

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 06 июля в среду
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 06 июля в среду
Утром 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 06 июля в среду
Днем 28 °C..30 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 06 июля в среду
Вечером 22 °C..24 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Киев
Ясно 06 июля в среду
Ночью 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Пасмурно 06 июля в среду
Утром 26 °C..28 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Пасмурно 06 июля в среду
Днем 29 °C..31 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Дождь 06 июля в среду
Вечером 22 °C..24 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Минск
Пасмурно 06 июля в среду
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Пасмурно 06 июля в среду
Утром 15 °C..17 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Дождь 06 июля в среду
Днем 13 °C..15 °C
ветер 7 – 9 м/c северо-западный

Пасмурно 06 июля в среду
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

25/06 28/06
USD
53,323 +0,041  53,364
EUR
55,964 +0,090  56,054
UAH
18,059 -0,061  17,998
CZK
22,605 +0,102  22,707
AZN
31,367 +0,024  31,391
GBP
65,279 +0,295  65,574
AMD
13,052 -0,024  13,027
KZT
11,472 -0,140  11,332
KGS
67,072 +0,052  67,124
CNY
80,183 +0,301  80,484
MDL
27,711 +0,062  27,772
XDR
71,101 +0,193  71,294
JPY
39,443 +0,203  39,646
БВК
65,365 +0,166  65,531
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru