Сегодня: MSK: Курсы: 62.81 руб (-0.02)70.68 руб (-0.18) Нефть: 64,51 (+0,17) Погода: Дождь Ночью в Москве: 14 °C..16 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.


Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Кулинарный рецепт Утка с гречкой с фото
Кулинарный рецепт Утка с гречкой с фото

Подари своей семье праздник, приготовив эту волшебную утку!Этот замечательный...

    3 ч 30 мин Читать далее
Утка с капустой тушеная рецепт
Утка с капустой тушеная рецепт

Если утка попадает на стол, она всегда становится хитом трапезы!Очень вкусная...

    2 ч 30 мин Читать далее
Жареная утка с клюквой
Жареная утка с клюквой

Пикантное мясо утки с легкой кислинкой придется тебе по душе!Чешская еда...

    2 ч 20 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Утка в пиве с фото
Кулинарный рецепт Утка в пиве с фото

Порадуй своих любимых нежным, тающим во рту мясом утки в пиве!

    20 ч 40 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Утка с айвой с фото
Кулинарный рецепт Утка с айвой с фото

Пикантный вкус утки с айвой станет украшением праздничного стола!

    1 ч 20 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Утка в аэрогриле с фото
Кулинарный рецепт Утка в аэрогриле с фото

Сочное, мягкое блюдо буквально тает во рту!

    2 ч Читать далее
Новогодняя утка с апельсинами
Новогодняя утка с апельсинами

Что может быть лучше традиции? Только вкусная традиция, жаркое из уткиХотя...

    2 ч 30 мин Читать далее
Утка с черносливом и яблоками
Утка с черносливом и яблоками

Такое праздничное блюдо прибыло к нам из Дании, значит это вкусно!

    1 ч 40 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Утка с овощами (орикогипокым) с фото
Кулинарный рецепт Утка с овощами (орикогипокым) с фото

Пикантное мясо утки оставит неизгладимое впечатление!

    2 ч 30 мин Читать далее
Утка запеченная в фольге в духовке
Утка запеченная в фольге в духовке

Невероятно вкусное блюдо для самых взыскательных хозяек! Как приготовить...

    1 ч 40 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Утка с рисом с фото
Кулинарный рецепт Утка с рисом с фото

Рецепт, проверенный временем, никогда не подведет, особенно бабушкин!Этот...

    2 ч 25 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Утка с картошкой с фото
Кулинарный рецепт Утка с картошкой с фото

Идеальный выбор, если надо накормить большую семью, а главное вкусно!Кулинарный...

    3 ч 35 мин Читать далее
Запеченная утка
Запеченная утка

Необыкновенно вкусное блюдо для особо взыскательных хозяек!У меня электрическая...

    6 ч Читать далее
Утка гриль приготовление рецепт с фото
Утка гриль приготовление рецепт с фото

Утка гриль сделает любой стол праздничным!Утка гриль всегда делает наш стол...

    3 ч 50 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Утка с яблоками с фото
Кулинарный рецепт Утка с яблоками с фото

Какой праздник без утки с яблоками? Не будем нарушать традиции!Утка с яблоками...

    9 ч 35 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Утка в мультиварке с фото
Кулинарный рецепт Утка в мультиварке с фото

Очень вкусная уточка ждет твоих гостей! :)Это блюдо нравится всей моей семье....

    1 ч 20 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Пекинская утка с фото
Кулинарный рецепт Пекинская утка с фото

Один из лучших рецептов для утки! Стоит попробовать и уже не забудешь!Этот...

    1 д 2 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Утка фаршированная с фото
Кулинарный рецепт Утка фаршированная с фото

Фаршированная утка украшение для любого стола, комплименты гарантирую!Этот...

    3 ч 15 мин Читать далее
Рецепт Простой салат с солеными огурцами Пятиминутка с фото
Рецепт Простой салат с солеными огурцами Пятиминутка с фото

Минимум ингредиентов, минимум времени - максимум вкуса и удовольствия!

    10 мин Читать далее
Ягодный десерт Пятиминутка
Ягодный десерт Пятиминутка

Быстрый и полезный ягодный десерт обязательно порадует каждого.Рецепт хорош...

    5 мин Читать далее
Как приготовить Варенье пятиминутка из клубники рецепт с фото
Как приготовить Варенье пятиминутка из клубники рецепт с фото

Замечательный десерт к чаю для лентяек!!!Варенье пятиминутка из клубники...

    12 ч Читать далее
Как приготовить Варенье пятиминутка из черной смородины рецепт с фото
Как приготовить Варенье пятиминутка из черной смородины рецепт с фото

Отличный рецепт для быстрого приготовления варенья из черной смородиныЛегкость...

    2 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Сладкая минутка с фото
Кулинарный рецепт Сладкая минутка с фото

Восхитительное сливочное желе. Попробуйте и вам понравится! Очень...

    25 мин Читать далее
Варенье из малины пятиминутка приготовление рецепт с фото
Варенье из малины пятиминутка приготовление рецепт с фото

Быстрый способ приготовить противопростудное варенье!Простота приготовления

    15 ч Читать далее
Как приготовить Вишневое варенье пятиминутка рецепт с фото
Как приготовить Вишневое варенье пятиминутка рецепт с фото

Избавьте себя от бесконечных помешиваний!Всего 5 мин - и в банку!Легкость...

    1 ч Читать далее
Зразы с Мухоморами (шутка
Зразы с Мухоморами (шутка

Захотелось что-то мяса с грибочками, а в холодильнике только фарш. Вот и решила...

    40 минутЧитать далее
Борщ  Пятиминутка
Борщ Пятиминутка

То, что горячая пища полезна и ее надо употреблять, хотя бы раз в день - это...

    30 минутЧитать далее
Суп рыбный
Суп рыбный "Пятиминутка"

Когда есть 5 минут реального времени, я варю этот супчик.

    5 минутЧитать далее
Утка-лапша с белыми грибами
Утка-лапша с белыми грибами

Что может быть приятственней, чем похлебать в обед наваристой лапши из домашней...

    120 минутЧитать далее
Похлёбка-пятиминутка овощная "Не нужен нам берег турецкий..."
Похлёбка-пятиминутка овощная "Не нужен нам берег турецкий..."

Нарядный, сытный, наваристый овощной суп с ярко выраженным восточным колоритом,...

    40 минутЧитать далее
Утка с абрикосами
Утка с абрикосами

Очень вкусное, сочное, нарядное блюдо. Вместо утиной можно взять и куриную ...

    неизвестноЧитать далее
Салат
Салат "Минутка"

Весной востребованы легкие овощные блюда - просит душа салатиков! Этот готовится...

    5 минутЧитать далее
Салатик-минутка
Салатик-минутка

Очень вкусный и полезный салатик)

    15 минутЧитать далее
Салат
Салат "Пятиминутка"

Люблю готовить быстрые, несложные в приготовлении, но в тоже время сытные блюда....

    10 минутЧитать далее
Салат-пятиминутка "На любителя"
Салат-пятиминутка "На любителя"

Упрощенный до минимума салатик, популярен в столовках) Плюсы этого рецепта...

    5 минутЧитать далее
Утка по-царски, фаршированная блинами и клюквой
Утка по-царски, фаршированная блинами и клюквой

Праздничная, необычная, вкусная и очень красивая закуска из утки.

    неизвестноЧитать далее



утка. Утка считается не таким диетическим продуктом, как курица, но все же в мясе содержится большое количество полезных веществ. Мясо утки темное (темно-коричневое, коричнево-красное) и обладает прекрасными вкусовыми качествами.

Утку можно готовить разными способами: варить, жарить, тушить, солить, коптить, запекать (причем как целиком, так и частями). Наиболее распространенное блюдо – утка с яблоками, которое чаще всего готовят на Рождество. Кроме яблок, утку можно фаршировать кислой капустой, грибами, рисом с изюмом, гречкой или перловкой, апельсинами, картофельным пюре и т.п.

Если утка очень жирная, то перед тем, как ее зафаршировать, лишний жир лучше срезать.

Из утки также получается очень вкусный плов, жаркое, овощное рагу, студень, холодец, ее добавляют и в мясные салаты.

Утиный жир и утиная печенка идут на приготовление различных паштетов.

Утиное мясо можно перекрутить на мясорубку. Из полученного фарша готовят тефтели, котлеты, фрикадельки. На утином бульоне варят первые блюда. Как правило, это борщи, рассольники, солянки.
Для приготовления утки кулинары советуют использовать различные приправы: перец, базилик, лук, укроп, петрушку. Идеальной приправой для птицы считается зелень. Утка получится вкусной, если смазать ее изнутри смесью из чеснока и меда.

Перед тем как приступить к приготовлению утки, нужно выбрать посуду. Лучше всего готовить птицу в утятнице или любой другой кастрюле с толстыми стенками. Подойдет для этих целей и противень с высокими бортами.

Также следует учитывать, что во время приготовления мясо утки расширяется, причем как наружу, так и вовнутрь. Поэтому фаршировать птицу нужно не плотно, чтобы начинка не вытекла в утятницу.

Готовится утка не менее часа. Если тушка крупная, то дольше, но не более двух часов.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Дождь 17 июля в среду
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 17 июля в среду
Утром 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Дождь 17 июля в среду
Днем 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Дождь 17 июля в среду
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Киев
Ясно 17 июля в среду
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 17 июля в среду
Утром 15 °C..17 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Малооблачно 17 июля в среду
Днем 21 °C..23 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 17 июля в среду
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Минск
Дождь 17 июля в среду
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Малооблачно 17 июля в среду
Утром 13 °C..15 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Малооблачно 17 июля в среду
Днем 17 °C..19 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Малооблачно 17 июля в среду
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

12/07 13/07
USD
62,994 +0,026  63,020
EUR
71,007 +0,004  71,011
UAH
24,402 +0,077  24,479
CZK
27,742 -0,011  27,731
AZN
37,132 +0,015  37,147
GBP
78,970 +0,070  79,040
AMD
13,206 +0,008  13,214
KZT
16,434 -0,006  16,428
KGS
90,250 +0,297  90,547
CNY
91,742 -0,122  91,619
MDL
35,390 +0,164  35,555
XDR
86,955 +0,299  87,254
JPY
58,304 -0,121  58,183
БВК
80,668 -0,018  80,650
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru