Борщ Пятиминутка
Категория: | Рецепты > Супы > Борщ |
Добавлено: | 2015-05-02 20:02:28 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 101 |
Свекла | 3 шт |
Морковь | 2 шт |
Картофель | 4 шт |
Капуста белокочанная | 1 вилок |
Лук репчатый | 2 шт |
Лавровый лист | 1 шт |
Помидор | 150 г |
Уксус | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
То, что горячая пища полезна и ее надо употреблять, хотя бы раз в день - это не новость. Хочу поделиться рецептом моего любимого борща. Все при нем! И время занимает минимум! Попробуйте. А если знаете рецепт-то вспомните! |
приятного аппетита
Свеклу и морковь натереть на терке. Перемешать, добавить 1 ст. л. уксуса
и отставить. на 15 минут. В кипящую воду положить капусту и картофель. Дать закипеть и варить на маленьком огне 5 минут. Добавить томат, или помидоры, нарезанные лук, перец. Лавровый лист. Дать закипеть. Варить 5 минут. Засыпать смесь из свеклы и моркови. Посолить. Влить 1 ст. ложку растительного масла. Дать закипеть. Варить 5 минут. Снять с огня и не открывать крышку 15 минут. Посыпать зеленью, полить сметанкой с горчицей, выдавить чеснок. Но это все уже в тарелку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!