Сегодня: MSK: Курсы: 85.42 руб (+2.79)91.45 руб (+2.36) Нефть: Погода: Ясно Ночью в Москве: 13 °C..15 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Фрикасе из кролика с белыми грибами
Фрикасе из кролика с белыми грибами

Классический фрикасе тушат в мясном или курином бульоне, а я решила что в сухом...

    60 минутЧитать далее
Фрикасе из свежих овощей с морепродуктами
Фрикасе из свежих овощей с морепродуктами

Фрикасе в нашем понимании обычно связанно с мясом и сливками, что постящимся...

    30 минутЧитать далее
Фрикасе из курицы
Фрикасе из курицы

Очень люблю это блюдо как готовить, так и есть. Приготовление достаточно простое,...

    120 минутЧитать далее
Фрикасе из куриных крылышек с пшенкой
Фрикасе из куриных крылышек с пшенкой

Вкусное нежное куриное мясо по быстрому. Посмотрела в передаче Юлии Высоцко...

    30 минутЧитать далее
Куриное фрикасе
Куриное фрикасе

Куриное фрикасе - это рагу из белого мяса в белом соусе. Этот рецепт можно назвать...

    неизвестноЧитать далее
Фрикасе из птицы
Фрикасе из птицы

Фрикасе - классическое блюдо французской провинциальной кухни. Рецепт...

    30 минутЧитать далее
Фрикасе под "крышечкой" из ржаного теста
Фрикасе под "крышечкой" из ржаного теста

Нежнейшее фрикасе под рассыпчатой корочкой из песочного ржаного теста. Очень...

    60 минутЧитать далее
Куриное фрикасе с красной смородиной
Куриное фрикасе с красной смородиной

Просматривая свой список французских рецептов, которые обязательно нужно попробовать...

    30 минутЧитать далее
Ароматное фрикасе с фрикадельками из баранины
Ароматное фрикасе с фрикадельками из баранины

В этом блюде собрано все, что я люблю. Ароматная баранина, пряные душистые травы,...

    60 минутЧитать далее
Фрикасе из куриных желудочков
Фрикасе из куриных желудочков

Рекомендую приготовить это простое в приготовлении, но безумно вкусное блюдо...

    60 минутЧитать далее
Фрикасе с мясом
Фрикасе с мясом "Анвро"

Простое в приготовлении блюдо. Доступные ингредиенты в любое время года. Необычное...

    50 минутЧитать далее
Фрикасе "Интрига"
Фрикасе "Интрига"

Интересное пикантное блюдо. Прекрасно подойдет для романтического ужина. Можно...

    40 минутЧитать далее
Ягненок фрикасе
Ягненок фрикасе

Зимнее очень сытное и вкусное блюдо греческой кухни.

    неизвестноЧитать далее
Кулинарный рецепт Фрикасе из макрели (скумбрии) с фото
Кулинарный рецепт Фрикасе из макрели (скумбрии) с фото

Невероятно вкусное блюдо для особо старательных хозяек!

    40 мин Читать далее
По мотивам "Фрикасе со свининой"
По мотивам "Фрикасе со свининой"

Фрикасе - (фр. fricassée — «всякая всячина», от глагола фр. fricasser,...

    15 минутЧитать далее
Фрикасе из индейки с шампиньонами
Фрикасе из индейки с шампиньонами

Fricassée de dinde aux champignons... Предлагаю приобщиться к французской...

    75 минутЧитать далее
Фрикасе из рапанов
Фрикасе из рапанов

Фрикасе - блюдо французской кухни, которое буквально переводится как "всякая...

    неизвестноЧитать далее



фрикасе. Фрикасе – блюдо французской кухни, которое представляет собой рагу из белого мяса, приготовленное в белом соусе.

Название «фрикасе» происходит от французского слова fricasser, что переводится как «жарить», «тушить».

Готовят фрикасе из курятины, телятины, крольчатины. Также можно встретить рецепты из баранины, свинины, голубиного мяса.

Мясо нарезается небольшими кусочками, немного обжаривается на сливочном масле, посыпается мукой и тушится в бульоне (мясном, курином и т.д.). Затем жидкость смешивают с желтком яйца и сливками, добавляют сок лимона и перец. Также во фрикасе можно добавлять зеленый горошек, спаржу и каперсы.

Для фрикасе используются такие специи, как тимьян, базилик, шалфей, розмарин, майоран, орегано. Однако преобладающим должен быть все же тимьян.

Классическим гарниром к фрикасе считается отварной рис. К куриному фрикасе также хорошо подойдет картофельное пюре. Что касается рыбного фрикасе, то здесь при подаче не обойтись без вареных овощей.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 21 июня в пятницу
Днем 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Малооблачно 21 июня в пятницу
Вечером 18 °C..20 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Ясно 22 июня в субботу
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Ясно 22 июня в субботу
Утром 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Киев
Ясно 21 июня в пятницу
Ночью 14 °C..16 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Ясно 21 июня в пятницу
Утром 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Малооблачно 21 июня в пятницу
Днем 24 °C..26 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Малооблачно 21 июня в пятницу
Вечером 21 °C..23 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Минск
Малооблачно 21 июня в пятницу
Днем 21 °C..23 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 21 июня в пятницу
Вечером 18 °C..20 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Ясно 22 июня в субботу
Ночью 11 °C..13 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Ясно 22 июня в субботу
Утром 18 °C..20 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru