Вечером в Москве: 
Фрикасе "Интрига"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 23:31:10 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Грудка куриная  |
200 г |
| Капуста пекинская |
6 по вкусу |
| Картофель |
1 шт |
| Яблоко |
1 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Лук зеленый | 1 пуч. |
| Имбирь | по вкусу |
| Соевый соус |
2 ст. л. |
| Мед |
1 ст. л. |
| Сметана |
1 ст. л. |
| Масло оливковое |
2 ст. л. |
| Сок лимонный |
2 ст. л. |
| Куркума |
1 ч. л. |
| Специи | по вкусу |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Интересное пикантное блюдо. Прекрасно подойдет для романтического ужина. Можно подать и в качестве теплого салата, и как самостоятельное блюдо. |
Необходимые продукты.
Куриное филе и овощи вымыть и обсушить. Филе нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить и нарезать средними кубиками. Так же нарезать яблоко. Листья пекинской капусты - соломкой, лук и чеснок произвольно. Имбирь натереть на мелкой терке и смешать в миске все ингредиенты для соуса. Для соуса я выбрала соевый соус ТМ "Kikkoman".
Глубокую сковороду или сотейник поставить на огонь и вылить соус.
Выложить кусочки курицы, кубики картофеля и яблока, лук, чеснок и пекинскую капусту. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне.
Минут через 15 перемешать, добавить соль и перец по вкусу. Продолжать тушить до готовности, открыть крышку и дать выпариться излишкам жидкости, помешивая.
Подавать теплым, можно на листьях салата. При подаче посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
