Сегодня: Курсы: 56.27 руб (-0.28)62.92 руб (-0.70) Нефть: 53.75 (-0.18) Погода: Малооблачно Вечером в Москве: 13 °C..15 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Соусы

Соусы – это жидкая приправа к мясным, рыбным, овощным блюдам. Соусы могут подаваться отдельно в специальных соусниках. В этом случае соусы будут представлять холодную закуску. Также соусами заправляются различные салаты, макаронные изделия. На пиццу мажется томатный соус, соусами приправляются различные гарниры. Соусы предназначены, в первую очередь, для того, чтобы усилить вкусовые качества того или иного продукта, добавить блюду сочности, а также увеличить калорийность блюда – в некоторых случаях. Как приготовить соус, чтобы тот улучшил блюдо? Во многие соусы добавляются всевозможные специи, включая черный молотый перец, чеснок, красный перец, укроп, петрушку. Кроме того, в приготовление соусов важное значение имеет и цвет того или иного соуса. Во многих блюдах соус выполняет роль не только усилителя вкуса, но и своеобразного «украшателя». К примеру, кислый соус из клюквы ярко-красного цвета очень живописно смотрится на ванильном мороженом.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 25 мая в четверг
Вечером 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Облачно 26 мая в пятницу
Ночью 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Облачно 26 мая в пятницу
Утром 13 °C..15 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Пасмурно 26 мая в пятницу
Днем 15 °C..17 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Киев
Пасмурно 25 мая в четверг
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 26 мая в пятницу
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Дождь 26 мая в пятницу
Утром 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Дождь 26 мая в пятницу
Днем 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Минск
Малооблачно 25 мая в четверг
Вечером 15 °C..17 °C
ветер -1 – 1 м/c северный

Ясно 26 мая в пятницу
Ночью 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Облачно 26 мая в пятницу
Утром 13 °C..15 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Пасмурно 26 мая в пятницу
Днем 15 °C..17 °C
ветер 7 – 9 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

25/05 26/05
USD
56,274 -0,204  56,070
EUR
62,920 +0,091  63,012
UAH
21,422 -0,094  21,328
CZK
23,788 +0,064  23,852
AZN
33,062 -0,120  32,942
GBP
73,083 -0,131  72,953
AMD
11,661 -0,076  11,585
KZT
18,087 -0,036  18,051
KGS
82,890 -0,374  82,517
CNY
81,667 -0,020  81,647
MDL
30,776 -0,061  30,715
XDR
77,850 -0,417  77,433
JPY
50,297 -0,129  50,168
БВК
71,888 -0,055  71,832
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Май 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check