Сегодня: MSK: Курсы: 63.85 руб (-0.37)70.60 руб (-0.34) Нефть: Погода: Малооблачно Ночью в Москве: 2 °C..4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.


Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Глазурь для кексов рецепт приготовления
Глазурь для кексов рецепт приготовления

Отличный рецепт превосходной белой глазури! Возьмите на заметку!

    15 мин Читать далее
глазурь для торта с ореховыми шариками
глазурь для торта с ореховыми шариками

Потрясающий рецепт темной глазури! Просто и вкусно! Глазурь...

    1 ч Читать далее
Печенье шоколадно-банановое с глазурью
Печенье шоколадно-банановое с глазурью

Душевный подарок любимому, который придется по вкусу и его желудку!Просто...

    2 ч 5 мин Читать далее
Новогоднее печенье с глазурью
Новогоднее печенье с глазурью

Один из самых простых вариантов новогоднего творожного печенья.Песочное...

    1 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Капкейк с глазурью с фото
Кулинарный рецепт Капкейк с глазурью с фото

Простой рецепт вкусных и нежных капкейков!Готовится очень легко и быстро....

    40 мин Читать далее
Морковный пирог с апельсиновой глазурью
Морковный пирог с апельсиновой глазурью

Этот оригинальный, потрясающе вкусный тортик станет хитом застолья!

    1 ч 15 мин Читать далее
Глазурь из какао
Глазурь из какао

Потрясающий совет для приготовления глазури для ваших тортиков.

    10 мин Читать далее
Белая сахарная глазурь
Белая сахарная глазурь

Простой рецепт белой глазури. Вкусно и быстро! На каждый Новый...

    15 мин Читать далее
Молочная глазурь на кулич рецепт с фото
Молочная глазурь на кулич рецепт с фото

Минимум ингредиентов, и отличная глазурь готова!Ну и, анекдот для настроения...

    10 мин Читать далее
Шоколадная глазурь
Шоколадная глазурь

Очень простой и быстрый рецепт приготовления классической глазури!

    25 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Сладкий банановый хлеб с глазурью с фото
Кулинарный рецепт Сладкий банановый хлеб с глазурью с фото

Отличный рецепт бананового хлеба специально для сладкоежек!...

    1 ч 30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Глазурь из шоколада с фото
Кулинарный рецепт Глазурь из шоколада с фото

Очень простой рецепт темной глазури осилит даже новичок!

    15 мин Читать далее
Рулет из свиной вырезки под медово-соевой глазурью
Рулет из свиной вырезки под медово-соевой глазурью

Блюда из вырезки отличаются своей нежностью и быстрым приготовлением. Жира в...

    60 минутЧитать далее
Шашлычок с апельсиновой глазурью за 5 минут
Шашлычок с апельсиновой глазурью за 5 минут

Сегодня приготовила очень быстрое и вкусное блюдо - шашлычки из куриной грудки...

    5 минутЧитать далее
Куриные крылышки с брусничной глазурью
Куриные крылышки с брусничной глазурью

Куриные крылья - моё самое любимое блюдо. И рецептов их приготовления собрано...

    90 минутЧитать далее
Коктейль с глазурью
Коктейль с глазурью

Шоколадный коктейль с шоколадной глазурью.

    25 минутЧитать далее
Тыквенный пирог с шоколадной глазурью
Тыквенный пирог с шоколадной глазурью

Как-то с опаской относилась к сладким пирогам, в состав которых входят овощи......

    75 минутЧитать далее
Фруктовый манник с шоколадной глазурью
Фруктовый манник с шоколадной глазурью

Рецептов манников много, и каждый рецепт хорош по своему. Я пеку по этому рецепту...

    120 минутЧитать далее
Яблочный пирог с абрикосовой глазурью
Яблочный пирог с абрикосовой глазурью

Продолжим яблочную тему, пока еще есть в продаже ароматные яблочки свежего урожая....

    неизвестноЧитать далее
Маковый пирог с ореховой глазурью
Маковый пирог с ореховой глазурью

Для любителей выпечки с маком. Несложный в изготовлении, не очень жирный пирог,...

    неизвестноЧитать далее
Пирог с марципановой глазурью
Пирог с марципановой глазурью "Елочка"

Рецепт настолько прост, что его хорошо готовить с детками. Быстро, вкусно, ...

    неизвестноЧитать далее
Ананасовый пирог со сливочной глазурью
Ананасовый пирог со сливочной глазурью

В меру сладкий пирог, с песочно-творожным тестом и сливочно-ананасовой начи...

    неизвестноЧитать далее
Яблочный тарт с медовой глазурью, миндалем и изюмом
Яблочный тарт с медовой глазурью, миндалем и изюмом

Просыпаемся, смотрим в окно. На улице еще по-зимнему холодно, но мы понимаем,...

    70 минутЧитать далее
Пирог-рулет
Пирог-рулет "Улитка" с маком под шоколадной глазурью

Мой внук учится в кулинарном колледже второй год, но очень стесняется этой "женской"...

    неизвестноЧитать далее
Маковый пирог с лимонной глазурью
Маковый пирог с лимонной глазурью

Шикарный пирог! Увидела его у Иры chadeyka Ну, очень вкусный! Рекомендую!

    неизвестноЧитать далее
Пирог абрикосовый с маком и глазурью
Пирог абрикосовый с маком и глазурью

Просто! К чаю подходит почти идеально :-)

    неизвестноЧитать далее
Морковный пирог с глазурью
Морковный пирог с глазурью

Мой первый рецепт на сайте! Очень вкусный, рассыпчатый и праздничный...

    60 минутЧитать далее
Шоколадный пирог с шоколадно-ореховой глазурью
Шоколадный пирог с шоколадно-ореховой глазурью

У кого-то весной обостряется паранойя, а у меня - шопомания и шокоголизм. Для...

    40 минутЧитать далее
Луковый пирог с глазурью
Луковый пирог с глазурью

Очень вкусный рецепт мясного пирога.

    неизвестноЧитать далее
Миндальный пирог с лимонной глазурью
Миндальный пирог с лимонной глазурью

Увидела этот рецепт лет 10 назад в передаче Юли Высоцкой, тогда еще не было...

    60 минутЧитать далее
Тыквенный пирог с клюквенной глазурью
Тыквенный пирог с клюквенной глазурью

Предлагаю вам рецепт очень вкусного тыквенного пирога с немного кисленькой глазурью...

    неизвестноЧитать далее
Плюшки с изюмом и сахарной глазурью
Плюшки с изюмом и сахарной глазурью

Такие плюшечки порадуют вас и в праздник, и в будний день. Очень вкусная и нежная...

    130 минутЧитать далее
Булочки с глазурью и начинкой
Булочки с глазурью и начинкой

Очень хорошее тесто, из которого пекутся вот такие мягкие сдобные, ванильные...

    неизвестноЧитать далее
Маковые рулеты с творожной глазурью
Маковые рулеты с творожной глазурью

Нежные маковые рулетики с творожной сладкой заливкой, что может быть вкусней?...

    неизвестноЧитать далее
Булочки с шоколадной глазурью
Булочки с шоколадной глазурью

Сделала вчера булочки для любимого мужа и решила поделиться рецептом с Вами...

    неизвестноЧитать далее
Булочки с отрубями под кофейно-шоколадной глазурью
Булочки с отрубями под кофейно-шоколадной глазурью

Предлагаю рецепт вкусной и полезной выпечки. Глазурь придаёт булочкам неповторимую...

    195 минутЧитать далее



глазурь. Глазурь – густой сладкий сироп, покрывающий кондитерские изделия. Глазурью покрывают торты, пирожные, конфеты, пряники, зефир и др. Ее изготавливают из таких компонентов, как сахар (заменитель сахара), какао (какао-порошка, какао-масла, заменителей какао), растительных и животных жиров. Кондитерская глазурь способна во много раз улучшить вкус, внешний вид кондитерских изделий. Эта сладкая масса увеличивает питательность и энергетическую ценность сладостей, которые покрывает.

На полках магазинов можно увидеть большой ассортимент кондитерских изделий. В первую очередь они нас привлекают внешним видом, вкус раскрывается позже. Большую роль в привлечении покупателей играет глазурь.

Существует множество видов глазури, основными из них являются:
- глазурь шоколадная (с использованием какао);
- глазурь шоколадная молочная (какао, какао-масло + молоко, молочные жиры);
- глазурь шоколадная белая (какао + молочные продукты + жиры);
- глазурь сахарная (в основе сахар и вода);
- глазурь кондитерская (сахар + какао + жиры).

Калорийность и качество глазури зависит непосредственно от продуктов, из которых она приготовлена. Глазурь не только улучшает внешний вид и вкус кондитерского изделия, но также помогает некоторым продуктам дольше сохранять свою свежесть, мягкость и вкус (например, пряникам), также продлевает срок хранения кондитерского изделия.

Белая, темная и цветная глазурь придает кондитерским изделиям привлекательный вид и вкус. Самым простым рецептом шоколадной глазури является смесь в равных количествах какао-порошка, сахара, сливочного масла, сметаны либо сливок. Также не очень сложная, но достаточно популярная у хозяек глазурь – это смесь сахара и яичных белков. Из этой смеси получается плотная матовая глазурь, которой часто покрывают пасхальные куличи.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 21 сентября в субботу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 21 сентября в субботу
Утром 4 °C..6 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 21 сентября в субботу
Днем 9 °C..11 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Облачно 21 сентября в субботу
Вечером 4 °C..6 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Киев
Облачно 21 сентября в субботу
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Ясно 21 сентября в субботу
Утром 6 °C..8 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 21 сентября в субботу
Днем 12 °C..14 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 21 сентября в субботу
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Минск
Пасмурно 21 сентября в субботу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 21 сентября в субботу
Утром 5 °C..7 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 21 сентября в субботу
Днем 8 °C..10 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Облачно 21 сентября в субботу
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

11/09 12/09
USD
65,439 -0,007  65,432
EUR
72,304 -0,080  72,224
UAH
26,315 -0,137  26,178
CZK
27,950 -0,064  27,886
AZN
38,573 -0,004  38,569
GBP
80,693 +0,076  80,769
AMD
13,741 -0,009  13,732
KZT
16,948 -0,022  16,926
KGS
93,485 -0,010  93,474
CNY
92,102 -0,168  91,934
MDL
36,836 +0,184  37,020
XDR
89,609 -0,007  89,602
JPY
61,007 -0,295  60,712
БВК
82,735 -0,105  82,630
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru