Днем в Москве: 
аджика. Аджика - абхазо-грузинская острая и ароматная приправа, чаще всего представляет собой пастообразную массу. Аджика имеет острый вкус красного перца, приятный аромат чеснока и пряных трав. Слово «аджика» происходит от абхазского, что в переводе означает «соль».
Второе имя аджики «перечная соль», то есть много соли, много перца. История возникновения аджики уходит своими корнями в те времена, когда соль по цене была приравнена к стоимости золота. Абхазские пастухи брали соль с собой на пастбища и использовали для подкормки скота. Животные, употребляя соль, испытывали жажду, ели больше корма, тем самым быстрее набирали вес. Для того, чтобы сохранить соль от грабителей, пастухи добавляли в нее жгучий перец. Полученной смесью они также приправляли свои блюда, добавляя еще чеснок и пряные травы.
Рецептов аджики существует огромное количество, однако классическая аджика состоит из красного горького перца, нейодированной соли, чеснока и семян кориандра. Обычно аджика красного цвета, но кроме этого, она может быть изготовлена из зеленого перца и иметь соответствующий цвет. Эта приправа обладает на удивление сильными бактерицидными качествами. Хранится аджика достаточно продолжительное время, так как соль и перец являются натуральными консервантами и препятствуют развитию микроорганизмов. Аджика увеличивает обмен веществ организма, улучшает иммунитет.
Существует множество рецептов соусов, базой для которых является классическая аджика. Продукт, в котором присутствуют дополнительные ингредиенты, такие, как помидоры, томатная паста, растительное масло, болгарский перец, морковь, лук, баклажаны, множество специй и др., является соусом на основе аджики. Также существует аджика, которую варят, консервируют, и аджика, в которой смешивают множество ингредиентов.
Выделить какой-то определенный вид аджики нельзя, это дело вкуса каждого.
АджикаВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Аджика из кабачков рецепт с фото Гурманам очень понравится! Оригинально, просто и по-домашнему!  Аджика с баклажанами Удачная вариация на тему острой кавказской приправы! Эта аджика...  Кулинарный рецепт Аджика с яблоками с фото Оценят даже привереды! Простой рецепт обалденно вкусной аджики!  Кулинарный рецепт Аджика домашняя с фото Остренькая аджика по правильному абхазскому рецепту - быстро и вкусно!  Кулинарный рецепт Аджика сладкая с фото Безумно вкусно, просто и быстро! Побалуй домашних вкуснятиной!  Аджика из помидор без варки рецепт с фото Универсальный соус из помидоров и перцев, подходящий к любому блюдуНет необходимости...  Аджика из помидоров и болгарского перца Ароматная аджичка - лучшее дополнение к мясным блюдам и к гарнирам!Поверте...   Аджика острая из помидор и чеснока Любимая приправа многих, хороша ко многим блюдам и гарнирам!  Аджика с хреном Ароматная и в меру острая аджика для любых гарниров или бутербродов!Очень...  Кулинарный рецепт Ароматная аджика с фото Не бойся, не сильно острая! Скорее, мягкая! Дополнит твои блюда легко!  Кулинарный рецепт Аджика на винном уксусе Сухумская с фото Абхазская аджика станет особенно любимой заготовкой на зиму! Я...   Кулинарный рецепт Аджика с чесноком и грушами с фото Оригинальный рецепт, который стоит того чтобы попробовать!   Кулинарный рецепт Аджика сырая с фото Захотелось остренького? Попробуй этот рецепт! Тут всего в меру  Как приготовить Аджика армянская рецепт с фото Гурманы оценят! Очень простой рецепт вкуснейшей армянской аджики!Очень острая...  Аджика грузинская с красного перца приготовление рецепт с фото Грузинская аджика хороша к любому блюду - ароматная, в меру острая!  Абхазская аджика без помидор Самый острый вариант приготовления! Для истинных гурманов!  Кулинарный рецепт Аджика зеленая с фото Приятный цвет, вкус и запах! Никого не оставит равнодушным!В этой аджике...  Аджика из слив рецепт с фото Идеальная добавка к любому блюдо - в меру острая и очень вкусная!  Аджика сырая, не требующая консервации Делаю эту Аджичку уже лет ... надцать. Всем нравится, попробуйте и вы.  Аджика из соленых огурцов Необычная, пикантная и очень вкусная аджика - прекрасно подойдет к мясным продуктам!...  Аджика-воспоминание Хотелось сделать именно аджику, которую продавали когда-то в еще советские времена....   Аджика "Горлодёр" без варки Делилась уже этим рецептом, но его безжалостно удалили, а сегодня делала эту...  Аджика "Острый Восторг" Моя самая любимая Аджика, попробовала её 10 лет назад, с тех пор она у нас дома...  Моя любимая аджика Сколько бы вариантов аджики я не пробовала, но всегда возвращаюсь к этому. Всего...  Аджика "на скорую руку" Сейчас начинается время шашлыков, а не всегда дома есть заготовки аджики. Поэтому...   Аджика сырая Острая и ароматная сырая аджика. Довольно быстрый способ приготовления,...  Соус аджика Оригинальный рецепт, подходит ко всем мясным блюдам, а если во время жарки шашлыка...  Аджика настоящая (абхазская) Речь пойдет о том продукте, который готовят на Кавказе. Слово "Аджика"...  Аджика Шикарная аджика. Сколько не делаю, до Нового Года ничего не остаётся. Минимум...  Ореховая аджика Это блюдо готовится на скорую руку, но имеет прекрасные вкусовые качества и...  Аджика тыквенная Представляю вашему вниманию свой вариант аджики тыквенной В 100 г готового... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
27 апреля в субботуДнем 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
27 апреля в субботуВечером 12 °C..14 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
28 апреля в воскресеньеНочью 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
28 апреля в воскресеньеУтром 11 °C..13 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
Киев
27 апреля в субботуДнем 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
27 апреля в субботуВечером 12 °C..14 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный
28 апреля в воскресеньеНочью 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный
28 апреля в воскресеньеУтром 12 °C..14 °C
ветер 0 – 2 м/c северный
Минск
27 апреля в субботуДнем 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
27 апреля в субботуВечером 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
28 апреля в воскресеньеНочью 5 °C..7 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
28 апреля в воскресеньеУтром 10 °C..12 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru