Сегодня: MSK: Курсы: 62.83 руб (-0.19)70.86 руб (-0.15) Нефть: 66,67 (+0,19) Погода: Ясно Днем в Москве: 21 °C..23 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.


Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Вьетнамская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Курица в карамели
Курица в карамели

Пикантный вкус вашей курочке поможет сделать обычная карамель.Вкусно.

    1 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Запеченная рыба по-вьетнамски с фото
Кулинарный рецепт Запеченная рыба по-вьетнамски с фото

Попробуй это блюдо и тебе обязательно понравится!

    25 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Манго в имбирно-мятном сиропе с фото
Кулинарный рецепт Манго в имбирно-мятном сиропе с фото

Укрась свой повседневный или праздничный стол оригинальным десертом!

    1 ч 10 мин Читать далее
Banh mi или Вьетбургер
Banh mi или Вьетбургер

Бань ми - это излюбленный во Вьетнаме завтрак или сытный перекус. Русским тоже...

    15 минутЧитать далее
Креветочные тосты с кунжутом и свекольным салатом
Креветочные тосты с кунжутом и свекольным салатом

Эту закуску заимствовали австралийцы из вьетнамской кухни, очень вкусно, быстро...

    20 минутЧитать далее
Вьетнамский пирог «Бань Чынг»
Вьетнамский пирог «Бань Чынг»

Бань Чынг (Banh Chung) или рисовый пирог - вьетнамское традиционное Новогоднее...

    60 минутЧитать далее
Горячее "Закат в Хайфоне"
Горячее "Закат в Хайфоне"

Кухня Юго-Bостока Азии пестрит таким разнообразием, что в ней любой может найти...

    60 минутЧитать далее
Суп Том Ям
Суп Том Ям

Хочу предложить свою версию супа Том Ям. Не судите строго :) Первая публикация...

    30 минутЧитать далее
По мотивам супа "Фо"
По мотивам супа "Фо"

В последнее время увлеклась экзотической кухней. Искала в магазине пасту мисо,...

    30 минутЧитать далее
Суп "Фо бо" по-вьетнамски
Суп "Фо бо" по-вьетнамски

Предлагаю вашему вниманию совершенно новый способ приготовления супа. Я сама...

    неизвестноЧитать далее
Рис с овощами и креветками
Рис с овощами и креветками

Вьетнамский плов. Вот это блюдо мне понравилось безоговорочно! Всё привычное,...

    неизвестноЧитать далее
Запеченная рыба по-вьетнамски
Запеченная рыба по-вьетнамски

Мой сын в прошлые выходные приехал с рыбалки с большим уловом. И я устроила...

    60 минутЧитать далее
Рыба по-вьетнамски
Рыба по-вьетнамски

Некоторое время жила во Вьетнаме, в Хошимине. До сих пор люблю вьетнамскую...

    60 минутЧитать далее
Филе индейки в соево-медовом соусе с рисом
Филе индейки в соево-медовом соусе с рисом

Низкокалорийное и очень вкусное блюдо для любителей азиатской кухни. Готовится...

    30 минутЧитать далее
Салат с кальмарами по-вьетнамски
Салат с кальмарами по-вьетнамски

Салат с кальмарами по-вьетнамски может показаться странным из-за того, что состоит,...

    неизвестноЧитать далее
Вьетнамский салат с креветками
Вьетнамский салат с креветками

Да не иссякнет запас рецептов салатов! Еще один!

    15 минутЧитать далее
Золотые нэмы с сыром
Золотые нэмы с сыром

Нэм - это вьетнамские рулетики из рисовой бумаги, традиционное блюдо вьетнамской...

    15 минутЧитать далее
Вьетнамский милкшейк
Вьетнамский милкшейк "Sinh To Bo"

Sinh To Bo - это вьетнамский сладкий молочный коктейль с авокадо и сгущенным...

    неизвестноЧитать далее
Чай по-вьетнамски
Чай по-вьетнамски

А теперь попробуем очень вкусный холодный чай с фруктами. В жаркую погоду он...

    неизвестноЧитать далее
Манго в имбирно-мятном сиропе
Манго в имбирно-мятном сиропе

Очень простой и вкусный десерт с ароматным сиропом.

    неизвестноЧитать далее
Вьетнамский йогурт
Вьетнамский йогурт

По-вьетнамски этот йогурт называется "sua chua", что дословно переводится как...

    неизвестноЧитать далее
Вьетнамский рис с ананасом
Вьетнамский рис с ананасом

Сегодня предлагаю приготовить удивительно вкусное и красивое блюдо, которое,...

    30 минутЧитать далее
Острый салат с рисовой лапшой
Острый салат с рисовой лапшой

Острый салат с рисовой лапшой в зеленых рулетиках. Увидела этот рецепт в кулинарном...

    25 минутЧитать далее
Салат «Сайгон»
Салат «Сайгон»

Очень вкусное постное блюдо. Люблю готовить, когда надоедают тяжелые салаты...

    30 минутЧитать далее
Капустные рулетики Тюнь
Капустные рулетики Тюнь

Думала, получится что-то наподобие наших голубцов. Каково же было удивление,...

    неизвестноЧитать далее
Капустный салат с курицей и манго
Капустный салат с курицей и манго

За основу я взяла острый вьетнамский салат Goi Ga Bap Cai и добавила фруктовую...

    20 минутЧитать далее
Вьетнамский соус к морепродуктам "Ныок Чам"
Вьетнамский соус к морепродуктам "Ныок Чам"

Данный вьетнамский соус может иметь самую разную степень остроты, кислоты и...

    1 минутЧитать далее
Засолка лимонов
Засолка лимонов

Отличная добавка для рыбных блюд, блюд в тажине, пюре и тд.

    20 минутЧитать далее
Вьетнамские блинчики с мясным фаршем и стеклянной лапшой или Спинг-роллы А-ля Рюс
Вьетнамские блинчики с мясным фаршем и стеклянной лапшой или Спинг-роллы А-ля Рюс

Простое, быстрое блюдо для любителей поморочиться и предпочитающих не только...

    30 минутЧитать далее
Жареный рис по-вьетнамски
Жареный рис по-вьетнамски

Недавно мой старший сын приехал из отпуска, отдыхал во Вьетнаме, привёз оттуда...

    30 минутЧитать далее
Лапша с овощами и морепродуктами по-вьетнамски
Лапша с овощами и морепродуктами по-вьетнамски

Оочень легкое в приготовлении, практически аутентичное ( насколько, конечно,...

    10 минутЧитать далее
Блинные конфеты "Вишня в шоколаде"
Блинные конфеты "Вишня в шоколаде"

Я небольшой фанат холодных сладких блинов. Но ради эксперимента захотелось попробовать...

    60 минутЧитать далее
Вьетнамский овощной салат со свининой
Вьетнамский овощной салат со свининой

Предлагаю вам рецептик ароматного салата с овощами и свининой в азиатском стиле....

    20 минутЧитать далее



Считается, что характерная черта вьетнамской кухни - "отталкивающий запах при превосходном вкусе". Кухня Вьетнама самобытна, со своими нюансами, которые делают ее отличной от гастрономии не менее ярких соседей. Стоит отметить французское влияние: к примеру, часто в рецептах встречается лук шалот, который завезен французами, от французов же унаследована любовь к кофе. Вьетнамские рецепты традиционно базируются на использовании рыбы, но чаше курицы и свинины. К мясу и рыбе подается рис, овощи и лапша. Любимыми мясные блюда - рисовые блинчики "нэм зан" или "нэм Сайгон" (на севере) и "тя зо" (на юге). Для их приготовления используется рисовая бумага и начинка: рубленая свинина, крабы, рисовая лапша миен, грибы мок ни "древесные уши", лук, яйца. В отличие от кухни соседей, вьетнамская не такая острая и пряная, вкус блюд более утонченный. Вероятно, самый пахучий соус вьетнамской кухни - рыбный "ныок мам", который призван восполнять недостаток животного белка в рационе вьетнамцев. Вторая по популярности пряная добавка - лимонная трава.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 16 июля в вторник
Днем 21 °C..23 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Малооблачно 16 июля в вторник
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 17 июля в среду
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Пасмурно 17 июля в среду
Утром 18 °C..20 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Киев
Малооблачно 16 июля в вторник
Днем 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 16 июля в вторник
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 17 июля в среду
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Облачно 17 июля в среду
Утром 16 °C..18 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Минск
Малооблачно 16 июля в вторник
Днем 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 16 июля в вторник
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Дождь 17 июля в среду
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 17 июля в среду
Утром 13 °C..15 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

12/07 13/07
USD
62,994 +0,026  63,020
EUR
71,007 +0,004  71,011
UAH
24,402 +0,077  24,479
CZK
27,742 -0,011  27,731
AZN
37,132 +0,015  37,147
GBP
78,970 +0,070  79,040
AMD
13,206 +0,008  13,214
KZT
16,434 -0,006  16,428
KGS
90,250 +0,297  90,547
CNY
91,742 -0,122  91,619
MDL
35,390 +0,164  35,555
XDR
86,955 +0,299  87,254
JPY
58,304 -0,121  58,183
БВК
80,668 -0,018  80,650
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru