Сегодня: MSK: Курсы: 64.63 руб (+0.07)72.25 руб (-0.12) Нефть: 72,11 (-0,51) Погода: Облачно Днем в Москве: 19 °C..21 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.


Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Вьетнамская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Курица в карамели
Курица в карамели

Пикантный вкус вашей курочке поможет сделать обычная карамель.Вкусно.

    1 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Запеченная рыба по-вьетнамски с фото
Кулинарный рецепт Запеченная рыба по-вьетнамски с фото

Попробуй это блюдо и тебе обязательно понравится!

    25 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Манго в имбирно-мятном сиропе с фото
Кулинарный рецепт Манго в имбирно-мятном сиропе с фото

Укрась свой повседневный или праздничный стол оригинальным десертом!

    1 ч 10 мин Читать далее
Banh mi или Вьетбургер
Banh mi или Вьетбургер

Бань ми - это излюбленный во Вьетнаме завтрак или сытный перекус. Русским тоже...

    15 минутЧитать далее
Креветочные тосты с кунжутом и свекольным салатом
Креветочные тосты с кунжутом и свекольным салатом

Эту закуску заимствовали австралийцы из вьетнамской кухни, очень вкусно, быстро...

    20 минутЧитать далее
Вьетнамский пирог «Бань Чынг»
Вьетнамский пирог «Бань Чынг»

Бань Чынг (Banh Chung) или рисовый пирог - вьетнамское традиционное Новогоднее...

    60 минутЧитать далее
Горячее "Закат в Хайфоне"
Горячее "Закат в Хайфоне"

Кухня Юго-Bостока Азии пестрит таким разнообразием, что в ней любой может найти...

    60 минутЧитать далее
Суп Том Ям
Суп Том Ям

Хочу предложить свою версию супа Том Ям. Не судите строго :) Первая публикация...

    30 минутЧитать далее
По мотивам супа "Фо"
По мотивам супа "Фо"

В последнее время увлеклась экзотической кухней. Искала в магазине пасту мисо,...

    30 минутЧитать далее
Суп "Фо бо" по-вьетнамски
Суп "Фо бо" по-вьетнамски

Предлагаю вашему вниманию совершенно новый способ приготовления супа. Я сама...

    неизвестноЧитать далее
Рис с овощами и креветками
Рис с овощами и креветками

Вьетнамский плов. Вот это блюдо мне понравилось безоговорочно! Всё привычное,...

    неизвестноЧитать далее
Запеченная рыба по-вьетнамски
Запеченная рыба по-вьетнамски

Мой сын в прошлые выходные приехал с рыбалки с большим уловом. И я устроила...

    60 минутЧитать далее
Рыба по-вьетнамски
Рыба по-вьетнамски

Некоторое время жила во Вьетнаме, в Хошимине. До сих пор люблю вьетнамскую...

    60 минутЧитать далее
Филе индейки в соево-медовом соусе с рисом
Филе индейки в соево-медовом соусе с рисом

Низкокалорийное и очень вкусное блюдо для любителей азиатской кухни. Готовится...

    30 минутЧитать далее
Салат с кальмарами по-вьетнамски
Салат с кальмарами по-вьетнамски

Салат с кальмарами по-вьетнамски может показаться странным из-за того, что состоит,...

    неизвестноЧитать далее
Вьетнамский салат с креветками
Вьетнамский салат с креветками

Да не иссякнет запас рецептов салатов! Еще один!

    15 минутЧитать далее
Золотые нэмы с сыром
Золотые нэмы с сыром

Нэм - это вьетнамские рулетики из рисовой бумаги, традиционное блюдо вьетнамской...

    15 минутЧитать далее
Вьетнамский милкшейк
Вьетнамский милкшейк "Sinh To Bo"

Sinh To Bo - это вьетнамский сладкий молочный коктейль с авокадо и сгущенным...

    неизвестноЧитать далее
Чай по-вьетнамски
Чай по-вьетнамски

А теперь попробуем очень вкусный холодный чай с фруктами. В жаркую погоду он...

    неизвестноЧитать далее
Манго в имбирно-мятном сиропе
Манго в имбирно-мятном сиропе

Очень простой и вкусный десерт с ароматным сиропом.

    неизвестноЧитать далее
Вьетнамский йогурт
Вьетнамский йогурт

По-вьетнамски этот йогурт называется "sua chua", что дословно переводится как...

    неизвестноЧитать далее
Вьетнамский рис с ананасом
Вьетнамский рис с ананасом

Сегодня предлагаю приготовить удивительно вкусное и красивое блюдо, которое,...

    30 минутЧитать далее
Острый салат с рисовой лапшой
Острый салат с рисовой лапшой

Острый салат с рисовой лапшой в зеленых рулетиках. Увидела этот рецепт в кулинарном...

    25 минутЧитать далее
Салат «Сайгон»
Салат «Сайгон»

Очень вкусное постное блюдо. Люблю готовить, когда надоедают тяжелые салаты...

    30 минутЧитать далее
Капустные рулетики Тюнь
Капустные рулетики Тюнь

Думала, получится что-то наподобие наших голубцов. Каково же было удивление,...

    неизвестноЧитать далее
Капустный салат с курицей и манго
Капустный салат с курицей и манго

За основу я взяла острый вьетнамский салат Goi Ga Bap Cai и добавила фруктовую...

    20 минутЧитать далее
Вьетнамский соус к морепродуктам "Ныок Чам"
Вьетнамский соус к морепродуктам "Ныок Чам"

Данный вьетнамский соус может иметь самую разную степень остроты, кислоты и...

    1 минутЧитать далее
Засолка лимонов
Засолка лимонов

Отличная добавка для рыбных блюд, блюд в тажине, пюре и тд.

    20 минутЧитать далее
Вьетнамские блинчики с мясным фаршем и стеклянной лапшой или Спинг-роллы А-ля Рюс
Вьетнамские блинчики с мясным фаршем и стеклянной лапшой или Спинг-роллы А-ля Рюс

Простое, быстрое блюдо для любителей поморочиться и предпочитающих не только...

    30 минутЧитать далее
Жареный рис по-вьетнамски
Жареный рис по-вьетнамски

Недавно мой старший сын приехал из отпуска, отдыхал во Вьетнаме, привёз оттуда...

    30 минутЧитать далее
Лапша с овощами и морепродуктами по-вьетнамски
Лапша с овощами и морепродуктами по-вьетнамски

Оочень легкое в приготовлении, практически аутентичное ( насколько, конечно,...

    10 минутЧитать далее
Блинные конфеты "Вишня в шоколаде"
Блинные конфеты "Вишня в шоколаде"

Я небольшой фанат холодных сладких блинов. Но ради эксперимента захотелось попробовать...

    60 минутЧитать далее
Вьетнамский овощной салат со свининой
Вьетнамский овощной салат со свининой

Предлагаю вам рецептик ароматного салата с овощами и свининой в азиатском стиле....

    20 минутЧитать далее



Считается, что характерная черта вьетнамской кухни - "отталкивающий запах при превосходном вкусе". Кухня Вьетнама самобытна, со своими нюансами, которые делают ее отличной от гастрономии не менее ярких соседей. Стоит отметить французское влияние: к примеру, часто в рецептах встречается лук шалот, который завезен французами, от французов же унаследована любовь к кофе. Вьетнамские рецепты традиционно базируются на использовании рыбы, но чаше курицы и свинины. К мясу и рыбе подается рис, овощи и лапша. Любимыми мясные блюда - рисовые блинчики "нэм зан" или "нэм Сайгон" (на севере) и "тя зо" (на юге). Для их приготовления используется рисовая бумага и начинка: рубленая свинина, крабы, рисовая лапша миен, грибы мок ни "древесные уши", лук, яйца. В отличие от кухни соседей, вьетнамская не такая острая и пряная, вкус блюд более утонченный. Вероятно, самый пахучий соус вьетнамской кухни - рыбный "ныок мам", который призван восполнять недостаток животного белка в рационе вьетнамцев. Вторая по популярности пряная добавка - лимонная трава.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 19 мая в воскресенье
Днем 19 °C..21 °C
ветер 7 – 9 м/c северо-западный

Ясно 19 мая в воскресенье
Вечером 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 20 мая в понедельник
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Ясно 20 мая в понедельник
Утром 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Киев
Ясно 19 мая в воскресенье
Днем 23 °C..25 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Ясно 19 мая в воскресенье
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Ясно 20 мая в понедельник
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Ясно 20 мая в понедельник
Утром 18 °C..20 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Минск
Ясно 19 мая в воскресенье
Днем 21 °C..23 °C
ветер 6 – 8 м/c восточный

Ясно 19 мая в воскресенье
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Ясно 20 мая в понедельник
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Ясно 20 мая в понедельник
Утром 16 °C..18 °C
ветер 6 – 8 м/c восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

17/05 18/05
USD
64,560 +0,073  64,633
EUR
72,365 -0,119  72,246
UAH
24,515 -0,014  24,501
CZK
28,160 -0,092  28,068
AZN
38,055 +0,043  38,098
GBP
82,850 -0,236  82,614
AMD
13,450 +0,036  13,486
KZT
17,041 -0,009  17,032
KGS
92,426 +0,104  92,531
CNY
93,804 -0,313  93,492
MDL
36,017 +0,041  36,057
XDR
89,243 +0,076  89,319
JPY
58,951 -0,003  58,947
БВК
82,382 -0,114  82,268
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru