Днем в Москве: 
омлет. Омлет – блюдо из яиц, которое приобрело наибольшее распространение во Франции.
Слово «омлет» произошло от древнеримского “ova mellita” – блюдо тех лет, приготовленное из жареных яиц с медом. По другой версии название блюда восходит к французскому “lamelle”, что в переводе означает “маленькая пластина”, поскольку напоминает форму омлета.
Сегодня омлеты готовят с добавлением муки и молока, однако во Франции считают, что это лишние ингредиенты. Настоящий французский омлет не содержит этих компонентов, зато в него можно добавлять ветчину, сыр, зеленый горошек и даже консервированные фрукты. Готовят «настоящий» омлет исключительно на сливочном масле, затем его сворачивают и сгибают вдвое.
Омлет можно готовить как в сковороде, так и в духовке, а также на пару. Дополнительные возможности в приготовлении популярного блюда подарило появление пароварки. Что касается сковород, то считается, что лучшие омлеты выпекаются на сковородах с толстыми стенками, поскольку они позволяют нагреть сковороду равномерно. Лучше воспользоваться посудой с антипригарным покрытием, чтобы половина блюда случайно не осталась на сковороде.
Как бы вы ни готовили омлет, существуют некоторые хитрости в его приготовлении.
* При использовании молока его следует брать столько же, сколько яиц. Для более диетического варианта четверть молока можно заменить водой.
* Муку в омлет можно добавить тем, кому нравится «плотное» блюдо. Однако важно не переборщить.
* Для взбивания яиц не рекомендуется использовать миксер – это сделает омлет слишком воздушным. Лучше взять обычный венчик или вилку.
* В сковороду массу лучше вылить быстро, что поможет ей более равномерно распределиться по дну. Затем следует наклонить сковороду и повращать ее.
* При добавлении сыра следует положить кусочек в середину омлета.
* Удачное решение – добавить в омлет травы. Они полезны и прекрасно сочетаются с яйцами.
* Блюдо не должно перележать на сковороде – оно может лишиться своего кремового вкуса.
ОмлетВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 омлет с мясом по-арабски Полезный завтрак придаст вам вдохновения на весь рабочий день.  Вертуны - омлет с фаршем Украинские вертуны легко готовятся и быстро съедаются! Эти симпатичные...  Мясные зразы с омлетом Это восхитительное блюдо будет шикарно смотреться на столе....  Классический омлет с ветчиной рецепт Легкий, но очень сытный омлет с беконом - прекрасное начало дня!Это простой...  Салат с омлетом И салат, и омлет! Ну просто какое-то чудо, а не блюдо! Родители...  Как приготовить белковый омлет рецепт с фото Восхитительно нежный, тающий во рту омлет со свежей зеленью.Белковый омлет...  Нежный омлет пышный Пышный воздушный омлет мгновенно тает во рту!Вкусный, пышный, отличная консистенция  Кулинарный рецепт Омлет с опятами с фото Оригинальный рецепт аппетитного омлета! Обалденно вкусно и быстро!  Десерт Клубничный омлет Необычный способ преподнести классический завтракОмлет для любителей сладостей....  Японский омлет Вкусный, пикантный и сытный омлет по японскому рецепту к завтраку!  Классический омлет по-французски на сковороде рецепт приготовления Омлет по-французски прекрасно подойдет для правильного завтрака!  Кулинарный рецепт Салат с омлетом и лососем с фото Для особенных гостей! Рецепт аппетитного салатика покорит хозяюшку!  Кулинарный рецепт Сладкий омлет с фруктами с фото Необычный способ преподнести привычный завтрак! Изумительно вкусно!   Воздушный омлет из яиц рецепт приготовления с фото Легкий, воздушный омлет - идеальный завтрак для всей семьи!Легко. Вкусно.  Омлет в духовке рецепт приготовления с фото Такому пышному омлету позавидует сам король!Очень вкусно. Быстро. Легко.   Как приготовить Омлет со шпинатом рецепт с фото Воздушный омлет в ансамбле со шпинатом - хорошее начало дня! Моя...  Омлет в микроволновке Сэкономив во времени вы не потеряете вкуса! Вкусный и быстрый...  Омлет с мукой рецепт с фото Этот сытный омлет просто необходимо включить в меню на завтрак!  Кулинарный рецепт Булка с омлетом с фото Прекрасный способ разнообразить подачу привычного омлета!Вкусно. Сытно....  Кулинарный рецепт Вегетарианский омлет без яиц с фото Прекрасная идея для вегетарианского меню - как всегда просто и вкусно!Это...  Кулинарный рецепт Омлет с картофелем от Поля Бокюза с фото Омлет по изящной технологии знаменитого французского кулинара.Главное в...  Омлет с помидорами и овощами рецепт с фото Многокомпонентный омлет богат витаминами и полезными веществами!  Омлет с колбасой рецепт приготовления с фото Красивый, колоритный омлет идеален на завтрак - яркое начало дня!  Французский омлет с фруктовым фрешем Необыкновенное сочетания ингредиентов с тонким вкусом в вашей тарелке.  Сладкий омлет с бананами рецепт Удивительная фантазия на тему омлета. Попробовать однозначно стоит!Сочетание...  Омлет с грибами рецепт приготовления Простой, питательный и вкусный завтрак утром - омлет с грибами!  Кулинарный рецепт Японский омлет диетический Вкусный, простой, легкий, низкокалорийный омлет!очень легкий омлет, на 100...  Детский омлет с молоком на пару рецепт Ваши малыши обязательно полюбят этот нежнейший омлет! Когда...  Кулинарный рецепт Сладкий творожный омлет с фото Нежный сладкий омлет - хорошее начало дня!Омлет получается нежным и воздушным....  Пышный омлет как в детском саду рецепт приготовления Воздушный и ароматный омлет - прекрасное начало дня! Чтобы приготовить...  Крученики с омлетом и грибами Крученики - национальное украинское блюдо, в мясо заворачивается начинка, обжаривается...  Очень сытный сэндвич с омлетом и пикантным лососем домашнего посола Сегодня хочу Вас угостить вкуснейшим сэндвичем с омлетом, овощами и малосольным...  Горячий бутерброд-омлет в сендвичнице Быстрый варионт для завтрака или перекуса.  Сэндвич с сельдью и шпинатовым омлетом Прекрасный перекус! Вкусный и витаминный. Готовится молниеносно. Можно завернуть... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
27 апреля в субботуДнем 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
27 апреля в субботуВечером 12 °C..14 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
28 апреля в воскресеньеНочью 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
28 апреля в воскресеньеУтром 11 °C..13 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
Киев
27 апреля в субботуДнем 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
27 апреля в субботуВечером 12 °C..14 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный
28 апреля в воскресеньеНочью 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный
28 апреля в воскресеньеУтром 12 °C..14 °C
ветер 0 – 2 м/c северный
Минск
27 апреля в субботуДнем 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
27 апреля в субботуВечером 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
28 апреля в воскресеньеНочью 5 °C..7 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
28 апреля в воскресеньеУтром 10 °C..12 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru