Ночью в Москве: 
свекольник. Свекольник (второе название – холодник) – холодный суп со свеклой, летний вариант борща. Национальное блюдо русской, белорусской и украинской кухни.
В летний зной, когда не хочется ничего горячего, альтернативой наваристому «зимнему» борщу послужит легкий, летний свекольник. Как видно из названия, основным ингредиентом блюда является свекла, которая органично дополняется картофелем, кисло-молочным продуктом (сметаной, кефиром, йогуртом и т.д.), свежим огурцом, редисом, зеленью.
Обычно свекольник готовят на свекольном настое, который получают, залив одну очищенную и нерезанную кубиками свеклу двумя стаканами воды. Добавив лимонную кислоту, свекольный настой варят 15 минут, процеживают и используют в качестве основы для свекольника.
В настой добавляют вареные нарезанные яйца, свежие нарезанные огурцы, редис, зеленый лук, укроп. Суп солят и заправляют сметаной. Перед сервировкой блюдо посыпают зеленью. Можно дополнительно подать горчицу или хрен.
Также свекольник готовят с квасом. Для этого свеклу и морковь режут соломкой и припускают. Молодую свеклу используют прямо с ботвой (ботву добавляют за 15 минут до готовности). Свеклу и морковь охлаждают в отваре. Добавляют огурцы, сваренные вкрутую яйца, зеленый лук, хлебный квас. Перед тем, как подавать, посыпают укропом и петрушкой.
Есть рецепты свекольника с крапивой. Рубленую крапиву кладут прямо в тарелку, заливают свекольником, заправляют сметаной. Для вкуса можно добавить зелень кинзы.
СвекольникВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Как приготовить свекольник постный рецепт с фото Бодрящий постный свекольник с грибами в помощь хозяйке в жаркое лето!  Холодный свекольник Отличный рецепт освежающего летнего первого блюда! Рекомендуем! До сих пор... Свекольник рыбный Рыбный супчик. Прост в приготовлении. Рецепт нашла в журнале "Школа гастронома"....  Свекольник "На диете" В свекольнике практически только овощи. Но вкус замечательный. Вместо бульона...  Свекольник по-львовски Такой свекольник я впервые попробовала во Львове. Мне очень понравился такой...  Свекольник из грудинки с малосольными огурчиками Мой рецепт свекольника, который я очень люблю, потому что в этом блюде широкое...   Свекольник или холодный борщ Очень подходящее блюдо для летнего обеда, особенно в жаркую погоду.  Салат "Свекольник" Когда я варю борщ, не хватает времени на то, чтобы чистить и зажаривать свеклу....  Свекольник с имбирем Вот и началась жара такого долгожданного лета. Хочется чего-то прохладного и...  Настоящий свекольник Очень вкусное горячее первое блюдо для всей семьи! Свекольник получается насыщенно...  Свекольник с фрикадельками Многие путают свекольник и борщ. Уверяем, это не одно и то же! Технология приготовления...   Свекольник с балыком, куриной грудкой и перепелиными яйцами "Краски лета" Рецептов свекольников на сайте, конечно, не мало, но посмею предложить свой...   Свекольник "Старушка" Летом в жару практически ничего не хочется. Кроме "поесть", но и то,...  "Заварной" свекольник Этот свекольник готовит моя бабушка! Готовится довольно быстро, подается с картофельным...  Свекольник по-еврейски Рецепт холодного супа для жаркого лета, не пропусти!Летом можно готовить... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
06 июня в вторникНочью 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
06 июня в вторникУтром 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
06 июня в вторникДнем 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
06 июня в вторникВечером 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный
Киев
06 июня в вторникНочью 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
06 июня в вторникУтром 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
06 июня в вторникДнем 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
06 июня в вторникВечером 17 °C..19 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
Минск
06 июня в вторникНочью 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c северный
06 июня в вторникУтром 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный
06 июня в вторникДнем 20 °C..22 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
06 июня в вторникВечером 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| 21/03 | 22/03 | ||||
 |
USD
|
77,242 | -0,405 | 76,837 |  |
 |
EUR
|
82,374 | +0,169 | 82,543 |  |
 |
UAH
|
20,914 | -0,109 | 20,805 | |
 |
CZK
|
34,261 | +0,072 | 34,333 | |
 |
AZN
|
45,437 | -0,238 | 45,198 | |
 |
GBP
|
93,772 | +0,392 | 94,164 | |
 |
AMD
|
19,883 | -0,098 | 19,786 | |
 |
KZT
|
16,763 | -0,145 | 16,619 | |
 |
KGS
|
88,358 | -0,463 | 87,894 | |
 |
CNY
|
11,206 | -0,041 | 11,165 | |
 |
MDL
|
41,459 | -0,262 | 41,198 | |
 |
XDR
|
103,087 | -0,142 | 102,945 | |
 |
JPY
|
58,252 | -0,305 | 57,947 | |
 |
БВК
|
67,743 | -0,363 | 67,380 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
борщ,
бульон,
лагман,
окрошка,
рассольник,
свекольник,
солянка,
суп,
уха,
харчо,
холодец,
шурпа,
щи из капусты,
Основное блюдо
азу,
бефстроганов,
бешбармак,
бигус,
биточки,
бифштекс,
бризоль,
бурито,
в горшочке,
в кляре,
вареники,
галушки,
голубцы,
гратен,
грибные блюда,
гуляш,
деруны,
долма,
драники,
жаркое,
зразы,
из фарша,
кальмар,
карбонара,
картофель,
картофельная запеканка,
картофельное пюре,
картошка,
картошка с мясом,
каша,
клецки,
колдуны,
котлеты,
крокеты,
курица,
кутья,
лазанья,
лапша,
ласточкино гнездо,
лечо,
лобио,
лосось,
люля-кебаб,
макароны,
манты,
минтай,
мусака,
мясной пирог,
мясные блюда,
мясо,
оладьи из кабачков,
омлет,
отбивные,
паста,
паэлья,
пельмени,
перец фаршированный,
плов,
пюре,
рагу,
рататуй,
ребрышки,
ризотто,
рис,
ростбиф,
рулька,
рыба,
сациви,
свинина,
семга,
скумбрия,
сосиски,
соте,
спагетти,
стейк,
судак,
телятина,
тефтели,
треска,
тунец,
тушенка,
утка,
фондю,
форель,
фрикадельки,
фрикасе,
ханум,
хинкали,
чанахи,
чахохбили,
шаурма,
шашлык,
шницель,
эскалоп,
язык,
яичница,
Закуски
бастурма,
буженина,
бутерброды,
гамбургер,
гренки,
жульен,
жюльен,
заливное,
канапе,
мидии,
морковь по-корейски,
пастрома,
паштет,
печеночный торт,
роллы,
рулет,
салаты,
селедка,
сухарики,
суши,
тарталетки,
террин,
фаршированные яйца,
форшмак,
хумус,
чипсы,
Выпечка
ачма,
беляши,
бисквит,
бисквитный рулет,
блины,
брауни,
булочки,
ватрушки,
вафельные трубочки,
вафли,
запеканка,
кекс,
киш,
коврижка,
круассаны,
кулебяка,
кулич,
курник,
лаваш,
лепешки,
манник,
маффины,
оладьи,
пампушки,
пахлава,
печенье,
пирог,
пирожки,
пирожное,
пицца,
плюшки,
пончики,
профитроли,
пряник,
птичье молоко,
пышки,
рогалики,
ромовая баба,
самса,
слойка,
сочни,
сырник,
сырные палочки,
сырные шарики,
творожник,
тесто,
торт,
трубочки,
хачапури,
хворост,
хлеб,
чебуреки,
шарлотка,
штрудель,
Десерты
безе,
глазурь,
желе,
зефир,
карамель,
конфеты,
крем,
мармелад,
мороженое,
мусс,
панакота,
пасха,
помадка,
пудинг,
сгущенка,
суфле,
тирамису,
халва,
чизкейк,
шоколадная колбаса,
щербет,
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Elena4 месяца назад в 9:16
Также можно оплатить создание своего https://btchost.org, который будет приносить большую прибыль ...
олег10 месяцев назад в 10:27
инвестиции в криптовалюту https://profinvestment.com/how-start-investing-cry ptocurrency/ ...
олег10 месяцев назад в 10:20
https://optionobzor.com/ ...
familyrelic11 месяцев назад в 23:44
Жалко. Поздно узнал ...
Петр1 год назад в 18:43
Крысятина! ...
DariaDaria1 год назад в 15:06
Интересно было почитать о мифах физиотерапии. А я вот решила пройти https://institut-medicina.ru/medsestra-fizioterapi i/. Уже давно давно ...
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru