Свекольник холодный
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-15 01:21:34 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Свекла | 1 шт |
| Картофель | 2 шт |
Яйцо ![]() |
2 шт |
Огурец ![]() |
1 шт |
| Укроп | по вкусу |
| Лук зеленый | по вкусу |
| Мясо | 200 г |
| Сметана | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Уксус | по вкусу |
| Альтернатива окрошке. Сытно, вкусно, быстро. |
Свеклу нарезать кубиками, залить водой (2 л. ), добавить соль, уксус и варить до готовности, остудить.
Порезать кубиками остальные ингридиенты, мелко порезать укроп и лук.
Получившийся салат добавить в свекольный отвар и в холодильник. При отсутствии мясо можно заменить колбасой.
Сметану добавлять в тарелочку.
Приятного аппетита!

Вечером в Москве: 

















































...