Сегодня: MSK: Курсы: 64.54 руб (+0.05)71.97 руб (+0.00) Нефть: 71,75 (-0,43) Погода: Ясно Днем в Москве: 24 °C..26 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.


Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Рататуй
Рататуй

Невероятно вкусное, полезное и колоритное овощное рагу для всей семьи!

    1 ч Читать далее
Рецепт Конфи баялды или Рататуй от Томаса Келлера с фото
Рецепт Конфи баялды или Рататуй от Томаса Келлера с фото

Вкуснейшее овощное рагу от американского гения кухни!Рататуй – традиционное...

    1 ч 30 мин Читать далее
Блюдо рататуй
Блюдо рататуй

Овощное рагу станет украшением вашего стола.Доступность ингредиентов, простота...

    1 ч Читать далее
Рататуй из баклажанов, помидоров и мяса
Рататуй из баклажанов, помидоров и мяса

Давно хотела приготовить рататуй с овощами, а чтобы было посытнее, добавила...

    неизвестноЧитать далее
Галета "Рататуй"
Галета "Рататуй"

Предлагаю приготовить рататуй в удобном виде в тесте, который очень удобно взять...

    60 минутЧитать далее
Галета  “А-ля Рататуй”  на тыквенном тесте
Галета “А-ля Рататуй” на тыквенном тесте

Недавно я посмотрела мультфильм «Рататуй». Он так мне понравился, что я решила...

    60 минутЧитать далее
Рататуй консервированный
Рататуй консервированный

Если некоторые решили, что я убила великого французского кулинара, то они ошибаются!...

    неизвестноЧитать далее
Рататуй в
Рататуй в "кулечках" из кабачка

Очень вкусное, низкокалорийное и полезное блюдо. И продолжает тему конкурса...

    40 минутЧитать далее
Рататуй по-французски
Рататуй по-французски

Это легкое, не жирное и очень вкусное блюдо, которое легко приготовить. А в...

    70 минутЧитать далее
Фаршированный перец-рататуй
Фаршированный перец-рататуй

Моя любимая свекровь соблюдает все посты, и часто бывает так, что на эти периоды...

    неизвестноЧитать далее
Блюдо от "минишефа" Реми из мультика "Рататуй"
Блюдо от "минишефа" Реми из мультика "Рататуй"

Как насчет овощного рагу? Не особо?! А как насчет рататуя?! Да-да, того самого...

    неизвестноЧитать далее
Летний рататуй
Летний рататуй

Рецепт для медленноварки 6,5 литров. Превосходное летнее овощное рагу...

    390 минутЧитать далее
А-ля рататуй
А-ля рататуй

Легкое весеннее блюдо из первых овощей! очень сочное и вкусное, подходит как...

    60 минутЧитать далее
Рататуй с виноградом
Рататуй с виноградом

Родина этого овощного рагу - юг Франции. В давние времена его придумали монахи,...

    неизвестноЧитать далее
Рататуй с консервированными помидорами
Рататуй с консервированными помидорами

В этом рецепте привлекли именно консервированные помидоры. Сейчас лето, хватает...

    45 минутЧитать далее
Салат
Салат "Рататуй"

Рецепт этого салата нашла в кулинарном журнале. На День Рождения мужа готовила....

    неизвестноЧитать далее
Рататуй от Реми
Рататуй от Реми

Я не могла обойти стороной этот дивный мультик, каждый кадр которого пропитан...

    40 минутЧитать далее
Запеченный рататуй по-турецки
Запеченный рататуй по-турецки

Никакого масла на сковородке – летние запеченные в ароматном соусе овощи!

    150 минутЧитать далее
Блинчики рататуй
Блинчики рататуй

Доброго времени суток, дорогие поварята! Хочу вам предложить рецепт очень вкусного...

    неизвестноЧитать далее
Ленивый рататуй
Ленивый рататуй

Рататуй - название блюда, которое происходит от французских слов, в вольном...

    180 минутЧитать далее
"Ленивый Рататуй" в омлете
"Ленивый Рататуй" в омлете

Духовка была занята, там запекался пирог, пришлось импровизировать. Омлет получился,...

    50 минутЧитать далее
"Ленивый" рататуй в духовке

Быстрое диетическое блюдо.

    60 минутЧитать далее
Рататуй на хрустящей галете
Рататуй на хрустящей галете

Рататуй - французское рагу из овощей - может стать отличной начинкой для летнего...

    80 минутЧитать далее
Быстрый рататуй в микроволновке за 15 минут
Быстрый рататуй в микроволновке за 15 минут

Невероятно ароматное и вкусное овощное блюдо, при этом готовится просто и б...

    15 минутЧитать далее
Рататуй "Простой"
Рататуй "Простой"

Мой рецепт совсем прост в приготовлении и не менее вкусен, чем оригинальный.

    60 минутЧитать далее



рататуй. Рататуй - это блюдо французской кухни, которое готовится из помидоров, болгарского перца, баклажанов и других ингридиентов. Очень популярно в Провансе.

Нельзя не отметить, что наши соотечественники заинтересовались блюдом после просмотра одноименного мультфильма, представленного на суд зрителей студией “Pixar” – о талантливом мышонке, который помогает своему другу, работающему в ресторане, произвести впечатление на ресторанного критика.

Этимология слова восходит к «ratatouille» («rata» - пища и «touiller» - перемешивать, размешивать). Помимо перца, кабачков и баклажанов при приготовлении используются лук, чеснок, помидоры, травы – базилик, фенхель, розмарин, петрушка, тимьян, базилик. Овощи и специи тушат в оливковом масле.

Первоначально рататуй было «простонародным» блюдом, ведь для его приготовления использовались самые обычные продукты – помидоры, лук, чеснок и другие овощи. Однако прошло время, и вкус блюда оценили представители высшего общества. Сегодня рататуй можно найти в меню дорогих ресторанов, которые могут похвастаться звездами Мишлена.

Рататуй лучше всего готовить из свежих овощей. Он может быть базовым блюдом, а также подаваться в качестве гарнира. Его сервируют как горячим, и холодным. Перед подачей иногда заворачивают в блины.

Рататуй полюбился вегетарианцам, поскольку мясом в нем и «не пахнет».

Ратутую приписывают «родство» с испанским писто, венгерским лечо и итальянской капонатой.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 22 мая в среду
Днем 24 °C..26 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Малооблачно 22 мая в среду
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Малооблачно 23 мая в четверг
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Малооблачно 23 мая в четверг
Утром 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Киев
Малооблачно 22 мая в среду
Днем 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Облачно 22 мая в среду
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Пасмурно 23 мая в четверг
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 23 мая в четверг
Утром 17 °C..19 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Минск
Малооблачно 22 мая в среду
Днем 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 22 мая в среду
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 23 мая в четверг
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 23 мая в четверг
Утром 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

21/05 22/05
USD
64,489 +0,048  64,537
EUR
71,963 +0,002  71,965
UAH
24,640 +0,085  24,725
CZK
27,940 -0,056  27,884
AZN
38,013 +0,029  38,041
GBP
82,223 -0,319  81,904
AMD
13,432 +0,034  13,466
KZT
17,021 +0,008  17,030
KGS
92,325 +0,069  92,394
CNY
93,265 +0,039  93,304
MDL
35,977 -0,033  35,944
XDR
88,931 +0,012  88,943
JPY
58,560 +0,039  58,598
БВК
82,036 -0,032  82,004
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru