Днем в Москве: 
В основу еврейской кухни заложена определенная пищевая философия - кашрут. Кашрут - это система питания, принятая еще у древних иудеев, требующая от последователей строго соблюдения в любых землях, куда бы ни забрасывала история. В основе кашрута три главных запрета. Первое, "не вари козленка в молоке матери его", поэтому никакого мяса в молочном соусе. Кроме того, в доме надо иметь отдельные наборы столовой и кухонной посуды и особые места для приготовления мясных и молочных блюд. Нельзя употреблять в одну трапезу мясные и молочные блюда, даже если они лежат на разных тарелках. Второе, в пищу можно употреблять только парнокопытных жвачных животных, причем, животное должно быть убито мгновенно, чтобы мясо не было испорчено гормонами страха. Поэтому из кулинарных книг исключены рецепты из свинины, зайчатины, мяса хищных животных и птиц, рыбы без чешуи и крови животных. Третье, нельзя готовить в субботу. Отсюда рецептура блюд, которые можно приготовить в пятницу, чтобы к субботе они настоялись. Так появились чолент. Из первых блюд предпочтение отдается бульонам с мучными клецками, из вторых - фаршированное рыбе, домашней птице, фаршированным овощам, цимесы, блюда из мясного фарша. В еврейской кухне обилие мучных заготовок и выпечки: это хала, тейглах, леках, хоменташен. Для приготовления мучных блюд и изделий используется пшеничная мука или маце-мел. Как добавки к выпечке идут мед, орехи, мак, изюм.
Еврейская кухняКухня других народов мира:Результаты для:
 Рецепт Котлета с тыквой паровая для раздельного питания с фото Тыква придает этим котлеткам невероятный аромат!Понравилось то, что эти...   Форшмак еврейский Кто бы мог подумать, что еврейская кухня может быть такой...Однажды в ресторане...  Нудли рецепт Не слышала про нудли? Срочно исправляй, это супервкусно!А, оказывается,...  Кулинарный рецепт Рисово-овощной суп из баранины с фото Суп, в который я добавила баранину вызвал ажиотаж на всех кухнях мира!  Рецепт Пита с бараниной, греческим салатом и соусом цацики с фото Питательное, ароматное и невероятно аппетитное блюдо!  Кабачковые корзинки Румяные корзинки с хрустящей сырной коркой.Кабачковые корзинки - это вкусно...  Кулинарный рецепт Франкфуртский овощной суп с фото Название тяжелое, а рецепт прост! Убедись сама - приготовь и кушай!  Кулинарный рецепт Летний овощной суп с курицей с фото Легкий и диетический супчик отлично подойдет к летнему столу.Суп получается...  Рецепт Суп "Плачущая рыба капитана Видала" с фото Особая гордость португальской кухни!Восхитительный рыбный суп!  Суп уха по венгерски халасле рецепт Порадуй домашних фирменной венгерской ухой!Этот кулинарный рецеп суп уха...  Салат Мимоза с яблоком рецепт приготовления с фото Гостям очень понравится! Простой рецепт обалденно вкусного салата!  Кулинарный рецепт Песочные корзинки с джемом с фото От таких корзиночек придут в восторг все ваши гости!Корзинки получаются...  Форшмак классический рецепт с фото Вкусная закуска из сельди особенно хороша с кусочком белого хлеба!Сегодня...  Корзинки с сырной начинкой Симпатичная и оригинальная закуска для праздничного стола!Корзиночки получаются...  Салат Еврейская закуска с крабовыми палочками и сыром Самая быстрая и красочная закуска для ваших гостей. Очень...  Шакшука Это не яичница, это "солнце, упавшее на цветущий луг"! Убедитесь...  Гефилте фиш фаршированная Гефилте фиш замечательная рыбка, вкусная и сочная! Евреи спасибо!Фаршированная...  Кулинарный рецепт Салат из черной редьки с морковью с фото Разнообразьте свой рацион этим витаминным салатом. Ещё в древности...    Салат "Мимоза" классическая с лососем Безумно вкусно, просто и быстро! Рецепт оригинального салата!  Рецепт Салат Мимоза с консервированным лососем с фото У каждой хорошей хозяйки свой вариант такого салата. Это один из них!  Салат Мимоза классический с сыром Легкий, сытный салат, который никогда не надоест!Люблю повеселится особенно...   Мимоза с горбушей Гости будут в восторге! Рецепт вкуснейшего салатика!Салат Мимоза с горбушей...  Карп фаршированный Хочешь почувствовать себя королевой? Приготовь такого карпа!вкусно и быстро.  Кулинарный рецепт Карп запеченный в духовке с фото Потрясающе вкусное блюдо из любимой русской рыбы!  Кулинарный рецепт Карп запеченный с айвой с фото Если есть в семье рыбаки, то тебе очень повезло, потому что...  Карп запеченный Не попробовать такую вкуснятину - просто грех!Простота и быстрота исполнения....  Рецепт Карп фаршированный запеченный в духовке с фото Чудо-карпик с помидорами и грибами покорит твое сердце!Карп фаршированный...  Карп запеченный целиком Потрясающе вкусное блюдо торжественного обеда. Все будут в восторге!  Карп запеченный в фольге Вкусная и полезная рыбка в фольге - минимум калорий, максимум вкуса!  Салат "Мимоза нежная" В этой "мимозе" есть своя "изюминка"! Угадайте...  Салат Мимоза с сыром Очень красивый и вкусный салатик для праздничного стола! Классическое...  Кулинарный рецепт Овощной суп пюре с фото Мягкий, нежный и ароматный - он придется по душе даже гурманам! |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
27 апреля в субботуДнем 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
27 апреля в субботуВечером 12 °C..14 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
28 апреля в воскресеньеНочью 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
28 апреля в воскресеньеУтром 11 °C..13 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
Киев
27 апреля в субботуДнем 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
27 апреля в субботуВечером 12 °C..14 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный
28 апреля в воскресеньеНочью 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный
28 апреля в воскресеньеУтром 12 °C..14 °C
ветер 0 – 2 м/c северный
Минск
27 апреля в субботуДнем 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
27 апреля в субботуВечером 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
28 апреля в воскресеньеНочью 5 °C..7 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
28 апреля в воскресеньеУтром 10 °C..12 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru