Вечером в Москве: 
Форшмак классический рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
340 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:23:52 |
| Время приготовления: | 1 ч 15 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 111 |
Ингридиенты для приготовления
Сельдь  |
1 шт. |
| Плавленый сыр | 100 гр |
| Сливочное масло | 100 гр |
| Морковь |
1 шт. |
| Куриные яйца | 1 шт. |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусная закуска из сельди особенно хороша с кусочком белого хлеба! Сегодня в гостях, первый раз попробовала еврейскую еду. Мне очень понравился классический еврейский форшмак, и я не могла не спросить у хозяйки кулинарный рецепт этой вкуснющей закуски. Сделала форшмак из селедки дома, всем понравилось, попробуйте и вы. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 98.3 гр |
| Калорийность: | 250.8 ккал |
| Белков: | 11.3 гр |
| Жиров: | 26.8 гр |
| Углеводов: | 1.4 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
29 / 67 / 4 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
64 / 0 / 36 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Как приготовить форшмак:
Для реализации данного кулинарного рецепта необходимо отварить яйцо и небольшую морковь. Рыбу тщательно помыть, вычистить, разобрать на филе, освободив от костей и кожуры.
Шаг 2. Филе слабосоленой сельди
Шаг 3. вареную и очищенную морковь
Шаг 4. очищенное куриное яйцо
Шаг 5. плавленый сырок (по моему субъективному мнению лучше брать «Дружбу»)
Шаг 6. Замороженное сливочное масло
Шаг 7. взбить блендером до однообразного состояния. Если блендера, по каким - то причинам нет, то можно все ингредиенты пропустить дважды через обычную мясорубку с мелкой сеточкой.
Шаг 8. Форшмак из сельди вкуснее всего употреблять, намазав на кусочек поджаренного, белого хлеба. И хотя данную закуску принято считать едой еврейской кухни, думаю, она, за свою нежность и вкусовые качества, будет по достоинству оценена и другими народностями.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
