Яйца в горчичном соусе

Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
Добавлено: | 2015-05-02 13:05:09 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Соль | по вкусу |
Горчица | 1 упак. |
Сливки | 1 л |
Майонез | 50 г |
Лимон | 1 шт |
Яйцо ![]() |
9 шт |
Перец белый | по вкусу |
Сахар | по вкусу |
Зелень ![]() |
200 г |
Необычное блюдо!!! |
1. Лимон выжать.
Яйца очистить от скорлупы, одно яйцо мелко покрошить, остальные разрезать вдоль.
2. Майонез тщательно перемешать с кислыми сливками, горчицей и лимонным соком.
Заправить солью, перцем и сахаром.
3. Зелень и рубленое яйцо смешать с соусом. Добавить половинки яиц.
В качестве гарнира подайте картофель, сваренный в мундире.